Заготовка черенков винограда осенью: сроки и правила нарезки
Осенняя (сентябрьская) заготовка черенков винограда предпочтительнее весенней. В это время вызревшая лоза максимально насыщена питательными веществами, а оптимальная влажность предотвращает ее пересыхание. Это исключает «плач» лозы и гарантирует получение качественного посадочного материала с сохранением всех сортовых признаков. В статье расскажем, как заготовить черенки винограда осенью по всем правилам.
Оглавление
1. Сроки осенней заготовки черенков 2. Как правильно нарезать черенки винограда осенью3. Как подготовить черенки к хранению 4. Способы хранения виноградных черенков5. Подготовка черенков винограда к укоренению
Когда заготавливать черенки винограда осенью
Главное правило: черенки нарезают после листопада, но строго до наступления первых серьезных заморозков.
Почему после листопада? Потому что именно в этот период завершается отток питательных веществ из листьев в многолетние части куста и однолетние побеги. Лоза вступает в состояние глубокого покоя, ее древесина вызревает окончательно. Срезать черенки раньше – рисковать получить невызревшую лозу с низким запасом пластических веществ. Дожидаться морозов – значит подвергать лозу риску подмерзания, что резко снижает ее способность к укоренению.
Признаки созревания лозы для черенков
- Кора. Изменяет цвет с зеленого на характерный коричневый оттенок (для большинства сортов винограда), становится более плотной и отделяется тонкой полоской при легком проведении ногтем. У основания побега кора всегда вызревает раньше.
- Реакция на сгибание. Здоровый, хорошо вызревший побег при осторожном сгибании издает легкий треск, но не ломается. Недозревшая лоза гнется слишком легко и бесшумно, перезревшая или подмерзшая – может сломаться резко.
- Междоузлия. Должны быть равномерно окрашены в соломенно-коричневый цвет по всей длине выбранного для черенкования участка. Узелки (места прикрепления листьев и усиков) должны быть хорошо выраженными, плотными. Вызревшие междоузлия – гарантия, что почки также прошли необходимую дифференциацию и готовы к будущей вегетации.
Сроки заготовки черенков винограда в разных регионах
| Регионы | Сроки заготовки |
| Южные (Кубань, Крым, Ставрополье) | Середина октября–конец ноября |
| Средняя полоса (Подмосковье, Черноземье) | Конец сентября–середина октября |
| Северные, включая Сибирь | Начало–середина сентября |
| ❗Обратите внимание! Заготовка черенков винограда в сентябре 2025, как и в любой другой год, должна проводиться с оглядкой на конкретные погодные условия сезона – если осень аномально теплая, можно немного сдвинуть сроки на октябрь, если ранняя и холодная – поторопиться. |
Выбор лозы и нарезка черенков винограда
Какие лозы выбрать для черенков
Принципы отбора должны быть строгими:
- Источник. Берите лозу только с плодоносящих здоровых кустов, показавших себя с лучшей стороны в текущем сезоне – хороший рост, обильный и качественный урожай, отсутствие признаков болезней (милдью, оидиум, пятнистости) и вредителей. Никогда не берите черенки с больных, угнетенных или молодых, еще не вступивших в полноценное плодоношение кустов. Вы рискуете перенести проблемы на новые растения.
- Часть побега. Верхушка зачастую недостаточно вызревшая, с близко расположенными междоузлиями и слабыми почками. Нижняя часть, хотя и толстая и хорошо вызревшая, может иметь плохо сформированные или жирующие почки. Идеальный вариант – средняя часть: она достаточно толстая, древесина зрелая, почки (особенно плодоносные глазки) хорошо развиты.
- Диаметр. Стремитесь к черенкам толщиной 6–10 мм. Слишком тонкие (<5 мм) быстро пересыхают, а слишком толстые (>12 мм, жирующие) имеют рыхлую древесину и неплодоносные почки. Учитывайте сортовые особенности.
Правила нарезки виноградных черенков
✅ Шаг 1. Дезинфицируем инструмент
- Секатор или садовый нож необходимо продезинфицировать (спирт, марганцовка, огонь).
- Обработку проводят не только перед началом работм, но и в процессе (при переходе между кустами), чтобы исключить перенос инфекций.
✅ Шаг 2. Делаем верхний срез
- Срез должен быть прямым, на 2 см выше почки. Эти «хвостики» выполняют несколько функций:
- Предотвращают усыхание верхней почки во время хранения.
- Также они нужны для удобства подвешивания и маркировки черенков.
- Именно на этом срезе весной (при вымочке или кильчевании) часто первыми появляются каллюс и корешки.
| ✏ На заметку Слишком близкий срез над почкой чреват ее повреждением и усыханием. |
✅ Шаг 3. Делаем нижний срез
Срез выполняется косым, под узлом (сразу под нижним глазком черенка).
Почему делается косой срез?
Косой срез увеличивает площадь всасывающей поверхности при будущем укоренении и облегчает вставку черенка в субстрат или подвой при прививке. Срез под узлом обусловлен биологией: именно в узлах (диафрагмах) сосредоточены запасы питательных веществ и корнеродные ткани, из которых в первую очередь развиваются корни. Косой срез делают обычно с противоположной от почки стороны.
Длина и толщина виноградных черенков
| Длина | Стандарт – 50–70 см (3–5 развитых междоузлий). Опытные виноградари заготавливают лозы длиной 80–120 см, а перед укоренением/прививкой укорачивают до нормы. Обновление срезов дает запас на случай порчи концов во время хранения. |
| Толщина | Стандарт – 6–10 мм. Сразу после нарезки связывайте черенки одного сорта в пучки по 15–25 штук и прикрепляйте влагостойкую бирку с названием. Смешивание разных сортов в одном пучке недопустимо. Перевязывайте пучки в двух местах (сверху и снизу) мягкой проволокой, шпагатом или синтетической нитью. |
Рассказываем, как правильно вырастить виноград из черенков и когда высадить в грунт.
Подготовка черенков винограда к хранению
- Сортировка. Отбракуйте черенки с механическими повреждениями коры или древесины, с невызревшими участками (зелеными пятнами), слишком тонкие или кривые, с признаками грибковых поражений (пятна, плесень) или повреждений вредителями, с недоразвитыми или поврежденными почками.
- Обработка черенков перед хранением. Цель – уничтожить возможные споры грибков, бактерии и вредителей. Классический вариант – погрузить материал в розовый раствор марганцовки на 30 минут. Альтернативы – раствор медного купороса (100–300 г на 10 л воды, выдержка – 30–60 минут) или железного купороса (300–500 г на 10 л воды), фунгицид на основе меди.
- Сушка. После обработки черенки сушат в тенистом, продуваемом месте в течение 1–3 часов. Они должны быть влажными внутри, но сухими на поверхности.
Парафинирование черенков винограда
- Эта процедура направлена на предотвращение потери влаги через верхний и нижний срезы во время длительного хранения.
- Приготовьте водяную баню.
- В небольшую емкость (консервная банка, ковшик), помещенную в кипящую воду большего размера, положите куски парафина (можно использовать обычные свечи без красителей и ароматизаторов) или специальный садовый вар. Добавьте немного садового вара или воска для эластичности.
- Дождитесь, пока смесь расплавится и станет жидкой и горячей (70–75 °C). Не допускайте перегрева и закипания!
- Быстро, на 1–2 секунды, окуните сначала нижний косой срез пучка черенков в расплав, затем – верхний прямой срез. Слой парафина должен быть тонким, но сплошным, герметизирующим срез.
- Сразу же после окунания слегка стряхните излишки парафина и дайте ему мгновенно застыть на воздухе. Избегайте попадания парафина на почки!
Парафинирование – не строго обязательная, но очень рекомендуемая процедура, особенно если вы не уверены в стабильности условий хранения (перепады влажности). Она многократно снижает риск усыхания концов черенков. Теперь ваш посадочный материал прошел полную подготовку черенков винограда к хранению и готов к зимовке.
Способы хранения черенков винограда
Главная задача — сохранить черенки в состоянии покоя, предотвратив потерю влаги, преждевременный рост и развитие гнилей. Оптимальные условия: температура +1…+4°C, влажность 80–90%.
Основные способы хранения:
| Способ хранения | Описание |
| В холодильнике (для небольших партий) | Заверните пучки во влажную хлопковую ткань или бумагу. Поместите в перфорированный пакет или пищевую пленку с отверстием для вентиляции. Разместите в овощном отсеке. Регулярно проверяйте состояние (раз в 3–4 недели). |
| В подвале/погребе (для больших объемов) | Используйте ящики с чуть влажным песком или опилками (лиственных пород). Уложите черенки в один слой и полностью засыпьте субстратом. Следите, чтобы субстрат был не мокрым, а лишь слегка влажным. |
| В траншее (прикоп) | Выкопайте траншею глубиной 50–80 см (ниже уровня промерзания). На дно — слой песка, затем уложите черенки. Засыпьте песком/землей, сверху сделайте холмик для водоотвода. Укройте лапником или рубероидом, зимой набрасывайте снег. Весной выкопайте до начала сокодвижения. |
Важно
Избегайте колебаний температуры (особенно выше +8…+10°C) и соседства с фруктами (яблоки, груши), выделяющими этилен.
Подготовка черенков винограда к укоренению
Контроль состояния черенков зимой
Внимательно осмотрите:
- Влажность субстрата (если храните в песке/опилках): при необходимости слегка увлажните (лучше из пульверизатора) или, наоборот, проветрите, если переувлажнен.
- Состояние коры: она должна оставаться гладкой, без сморщивания, иметь естественный цвет. Легкая морщинистость на концах – сигнал к увлажнению всего пучка.
- Срезы (если не парафинировались): древесина на срезе должна быть светло-зеленой, влажной. Если срез сухой и потемневший – черенок усыхает. Если потемневший и влажный – возможно, началось подопревание.
- Почки: должны быть плотными, не отпадать при легком прикосновении. Чешуйки должны плотно прилегать.
- Наличие плесени: легкий белесый или сероватый налет на коре или в месте контакта пучков.
Что делать при обнаружении проблем
| Проблема | Решение |
| Плесень | Протрите плесень мягкой тканью, смоченной в розовом растворе марганцовки или 1–3% растворе медного купороса. Просушите черенки, смените субстрат или оберточный материал в месте хранения. Усильте вентиляцию. |
| Усыхание | Если черенки сморщились, но древесина под корой еще живая (зеленая при легком соскабливании), их можно попытаться реанимировать. Погрузите пучки целиком в чистую прохладную (+10...+15 °C) воду на 12–24 часа. Заверните во влажную ткань и пленку и подержите сутки–двое в прохладном месте (+5...+8 °C). Затем верните в обычные условия хранения. |
| Появление ростков или корешков зимой | Срочно снижайте температуру хранения до 0...+1° C (если возможно). Если ростки небольшие, их можно аккуратно удалить при весенней подготовке. Корешки, появившиеся зимой, обычно нежизнеспособны, и их также удаляют. |
Подготовка к укоренения весной
Начинается с приходом устойчивого весеннего тепла (обычно за 2–3 недели до планируемой высадки на укоренение).
- Извлечение и осмотр. Достаньте черенки из места хранения, разберите пучки. Проведите тщательную ревизию. Отбракуйте явно погибшие (сухие, почерневшие, покрытые плесенью), а также те, у которых почки не набухли или отпали.
- Обновление срезов. Секатором или острым ножом обновите нижний срез. Он делается косым, непосредственно под самым нижним узлом (отступ – 1–2 мм). Старый срез, даже парафинированный, за зиму подсыхает и теряет способность впитывать воду. Срез должен быть гладким, без задиров коры. Верхний срез также обновляют, делая его прямым, на 1,5–2 см выше верхней почки.
- Бороздование (необязательно, но полезно). На нижнем междоузлии (той части, что будет в субстрате) острым ножом или гвоздем делают 2–3 продольные царапины (бороздки) длиной 2–3 см, слегка повреждая кору до камбия. Это стимулирует образование корней в этих местах.
Замачивание. Погрузите черенки на 1/3–1/2 длины в чистую воду (талую, дождевую или отстоянную) комнатной температуры (+18…+22°C) на 24–72 часа в зависимости от степени подсыхания. Воду меняйте ежедневно. Критерий успеха: после замачивания при сдавливании среза ногтем должна выделяться капля сока. На последние 12–24 часа для стимуляции корнеобразования можно добавить в воду корнеобразователь (Корневин, Гетероауксин, Циркон, мед или сок алоэ) согласно инструкции.
После замачивания черенки готовы к укоренению в воде, субстрате (песок, опилки, кокосовое волокно) или к прививке.
Заключение
Осенняя заготовка черенков — ключевой этап для сохранения сорта и получения здоровых саженцев. Процесс требует строгого соблюдения технологии:
- Основные этапы: выбор сроков (после листопада), отбор и нарезка лозы, маркировка, дезинфекция, парафинирование, правильное хранение (при +1…+4°C) и весенняя подготовка с замачиванием.
- Важно: аккуратность на каждом этапе — даже мелкие ошибки (неправильный срез, нарушение влажности) могут привести к порче материала.
- Если обнаружена плесень весной: очистите черенки щеткой в растворе марганцовки, обновите срезы, обработайте фунгицидом и замочите в стимуляторе корнеобразования. Часто их еще можно спасти.
Грамотная заготовка — это инвестиция в будущий урожай, позволяющая получить сильные саженцы, полностью сохранившие качества материнского куста.
Источники
5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!
Подпишитесь на рассылку Антонов сад и получайте каждую неделю новые статьи и советы по выращиванию.
