Как получить большие урожаи перца и томата в теплице: правила выращивания овощей в защищенном грунте

Как посеять перец на рассаду для выращивания в теплице

Для высадки в необогреваемую пленочную теплицу 25 мая семена на рассаду нужно сеять в конце-начале марта. Более точно срок посева каждый овощевод должен определять сам, исходя из условий выращивания рассады:

• Освещенности;
• Температуры;
• Способа выращивания (в горшочках с пикировкой или без пикировки);
• А также особенностей сорта.

Подготовка грунта для рассады перца

Свежий грунт готовят из дерновой или огородной земли (3–4 части), перегноя или компоста (4–6 частей) и торфа (1–2 части). В качестве рыхлящих материалов применяют опилки, вермикулит, песок (20–30% по объему).

На 10 кг смеси вносят:

• 7–10 г аммиачной селитры;
• 30–40 г суперфосфата;
• 7–10 г сульфата калия;
• 2 г сернокислого магния.

Если используются бывшие в употреблении грунты, то при заправке вносят 20 г аммиачной селитры, 40–50 г суперфосфата и 30 г сульфата калия на квадратный метр.

Для более ранней (на 1–2 недели) высадки используют биотопливо – навоз, который укладывают слоем 30 см. После выравнивания его сверху посыпают известью-пушонкой (500 г/квадратный метр грядки). Толщина насыпного грунта – 15–20 см.

Посадка перца в теплицу и формирование растений

Рассаду высаживают на подготовленные гряды и размещают двухрядными лентами с расстоянием:

• 60 см между ними;
• 40 см между рядами в ленте;
• 30 см между растениями в ряду.

На квадратный метр – 6–8 растений.

После укоренения перец подвязывают к кольям или шпалере. Наилучшие результаты дает использование шпалеры высотой 1,5–1,8 м. Нижнюю петлю шпагата размещают под первым разветвлением главного стебля. Каждое разветвление подвязывают к шпалере отдельно. Проводят регулярное вибрирование растений (потряхивают шпалеры).

В дальнейшем своевременно проводят подкормку растений. Все боковые побеги, растущие ниже места разветвления главного стебля, удаляют.

Уход за перцем в теплице для получения большого урожая

Уход состоит в поддержании оптимальной температуры и влажности, рыхлении почвы, подкормках, поливах, защите растений от заморозков, вредителей и болезней.

Температуру воздуха в дневные часы поддерживают на уровне 24–28 градусов, ночью 15–18 градусов. Влажность воздуха не должна превышать 60–70%. Поливают растения 2 раза в неделю обильно, лучше в бороздки, сделанные между рядами. После каждого полива, как только почва подсохнет, ее рыхлят.

Рекомендуется вырезать бесплодные побеги и удалять желтые листья. Для лучшего опыления растения регулярно встряхивают.

Фото pixabay/AKuptsova: урожай перца, растущего в теплице.

Борьба с вредителями

Теплицу надо регулярно проветривать, чтобы не допускать перегрева и повышенной влажности воздуха. Высокая температура и влажность способствуют массовому размножению тли.

Другой опасный вредитель, клещ, лучше развивается при высокой температуре и низкой относительной влажности воздуха. В первую очередь тлей и клещом поражается баклажан, причем в очень сильной степени, поэтому эту культуру не рекомендуется выращивать рядом с перцем или томатом.

Как профилактическое средство против поражения перца этими вредителями эффективно сжигание серы в количестве 30–100 г/м в герметически закрытой теплице до пуска ее в эксплуатацию.

Подготовка грунта для выращивания тепличных томатов

Тепличный грунт должен быть плодородным, рыхлым, хорошо пропускать и удерживать воду, иметь реакцию близкую к нейтральной.

В тяжелые почвы с осени вносят торф, навозный перегной, перегнивший мусор или солому, лесную подстилку – ведро/квадратный метр. Весной вносят минеральные удобрения:

• 40–50 г/кв.м суперфосфата;
• 20–30 г аммиачной селитры;
• 20–25 г сульфата калия или 60–70 г нитрофоски.

Для выращивания используют детерминантные и индетерминантные сорта томатов. Многие детерминантные сорта позволяют получить более ранний урожай и дружное созревание плодов.

Посадка томатов в теплицу и уход за растениями

Срок высадки растений при отсутствии дополнительного обогрева 20–25 мая. Рассаду используют 50–75-дневного возраста.

В зависимости от сорта и способа формирования растения:

• Между рядами оставляют 60–80 см;
• В ряду 25–40 см.

При культуре в 2 стебля и выращивании индетерминантных сортов используют большие расстояния. В зависимости от конструкции теплицы растения подвязывают к кольям или шпалере.

Уход за тепличными томатами

Чтобы получить большой урожай томатов в теплице, им необходим определенный уход, который состоит в поддержании температуры и влажности, в подкормке, поливе, формировании куста и пасынковании, борьбе с болезнями и вредителями.
 
В процессе выращивания необходимо соблюдать оптимальный температурный режим и влажность воздуха. Очень опасно повышение влажности воздуха и почвы, часто приводящее к заболеванию растений серой гнилью, черной бактериальной пятнистостью, кладоспориозом и септориозом.

Томаты требуют хорошей вентиляции и умеренной влажности почвы. Поэтому поливают растения редко, но обильно (15–20 л/квадратный метр).

После каждого полива, как только почва немного просохнет, ее рыхлят. При необходимости проводят опрыскивания томатов для завязи.

Для лучшего опыления цветков 1–2 раза в неделю проводят вибрацию, встряхивание цветков, соцветий в 9–12 часов дня. При выращивании крупноплодных сортов хороший эффект повышения плодообразования дает кратковременное увеличение влажности воздуха до 100% непосредственно после вибрации кистей путем увлажнения грунта и дорожек, а также уменьшения вентиляции теплицы. 

Формирование томатов в защищенном грунте

Детерминантные сорта обычно выращивают в 2 стебля, оставляя наиболее развитый пасынок (чаще нижний) вблизи первого соцветия. Растения F1 гибридов этой группы можно сформировать в 1 стебель, переводя рост растения на боковой побег, формирующийся в пазухе листа, расположенного под 2–3 соцветием.
 
Сорта индетерминантоного типа в теплице обычно выращивают в 1 стебель. При оставлении еще одного побега общий урожай несколько возрастает, но одновременно резко увеличивается опасность поражения растений болезнями.

Популярный, относительно мелкоплодный сорт Де-Барао вполне пригоден для выращивания и в 2-стебельной культуре. У крупноплодных сортов (Бычье сердце и др.) для увеличения массы плода в соцветии оставляют не более 4-х цветков на кисть.

Читайте другие полезные статьи о выращивании перца и томата:

Когда посеять перец на рассаду в апреле по Лунному календарю в разных регионах

Чем опрыскать томаты для завязи: шпаргалка для огородников

Тля на перцах в теплице: как избавиться от вредителя и чем обработать растения

Как, чем и сколько поливать рассаду перца, чтобы получить богатый урожай сладких овощей

Чем обработать семена томатов перед посадкой: народные средства, стимулятор роста, талая вода
___________________________________________________________________________________

Своими секретами выращивания перца и томата в теплице делитесь с другими дачниками в комментариях!