Выращивание алычи в Средней полосе: сорта, посадка и уход

Сорта алычи для Средней полосы

Для выращивания в Средней полосе рекомендую подобрать районированные сорта в соответствии с Государственным реестром селекционных достижений: Злато Скифов, Клеопатра, Мара, Несмеяна и Путешественница. Все эти сорта можно смело выращивать в Средней полосе: урожаи они дают ежегодные и отличаются устойчивостью к морозам.

На участке высаживают несколько сортов слив для переопыления. Советую приобретать саженцы указанных сортов исключительно в питомниках, не брать на рынке (там могут продать более теплолюбивый сорт, и он попросту погибнет первой же зимой).

Посадка алычи в Средней полосе

В Средней полосе алычу высаживают весной на заранее подготовленное место. Чтобы правильно посадить саженцы алычи, в посадочные ямки добавляют дренаж и питательную смесь и следят за расположением корневой шейки. После посадки алычу поливают и подвязывают. 

Посадка алычи весной

Алыча относится к косточковым культурам, поэтому высаживать ее на участок необходимо весной и обязательно до распускания почек. В современных питомниках саженцы хранятся в искусственной среде: в холодильнике с умеренной влажностью и температурой ок. +2 °C. Поэтому даже в мае почки на них не раскрыты, и саженцы можно смело высаживать. 

Если приобрели саженцы раньше, посадку откладывать не стоит, их можно высадить и в апреле. Однако в марте лучше не высаживать – возвратные заморозки могут погубить молоденькие листочки.

Место для посадки алычи

Место под посадку нужно подобрать хорошо освещенное, без затенения, надежно защищенное с северной стороны стеной дома или забором. Участок должен быть ровным, без понижений, западин и скопления талых или дождевых вод. Уровень грунтовых вод должен быть не ближе 2 м к поверхности почвы. 

Почва для посадки алычи

Подходящей по типу почвой будет суглинок, супесь, серая лесная почва и, конечно, черноземы. Перед посадкой почву нужно перекопать на полный штык лопаты, по возможности удалив все сорняки, после чего разрыхлить и выровнять. Под перекопку желательно внести 5-7 кг перегноя или хорошо перепревшего навоза 500 г древесной золы и по столовой ложке нитроаммофоски на квадратный метр.

Прекрасно если почву вы подготовите заранее, еще осенью, но если осенью не было времени, то можно подготовить почву и весной, но постарайтесь это сделать пораньше, как минимум за неделю до посадки саженцев на участок.

Как посадить алычу

Чтобы правильно посадить алычу следует подготовить посадочные ямки. Их размер обычно сопоставим с объемом корневой системы, но нужно стараться ямку копать побольше, чтобы хватило место для дренажа. Положите в основании лунки примерно полведра керамзита и ведро смеси перегноя и питательной почвы в равных долях. Сдобрить все это можно 1 ст. л. нитроаммофоски и обязательно полить ведром воды.

На влажную и питательную почву и следует размещать корневую систему саженца, хорошо расправив корни, присыпав почвой, уплотняя ее раз за разом, чтобы между корнями не образовались пустоты. После посадки нужно полить почву 2 ведрами воды, после чего снова уплотнить и замульчировать торфом или перегноем слоем в 2-3 см, чтобы сберечь влагу и затормозить рост сорняков.

Важно не допустить заглубления корневой шейки: после посадки и оседания почвы она должна оказаться примерно на 4 см выше уровня почвы.

После посадки саженец желательно подвязать к опорному колышку и хорошенько его осмотреть. Если заметите сломанные побеги, их нужно обрезать, замазав садовым варом.

Уход за алычой в Средней полосе

Уход за алычой в Средней полосе вполне стандартен и заключается рыхлении и поливе почвы, мульчировании, внесении удобрений, санитарной обрезке. Не забывайте регулярно удалять сорняки в приствольном круге: первые 2-3 года это делают вручную, а потом их можно просто скашивать. 

Подкормки алычи

Советую делать три подкормки – первую в мае, вторую в середине июня и третью в конце июля.

В первый раз почву нужно удобрить 1 ст. л. нитроаммофоски в сухом виде или в растворенном в воде. Для второй подкормки следует использовать суперфосфат и хлористый калий по 1 ч. л. под каждое растение. В третий раз хватит древесной золы: по 150-200 г под деревце.

Полив алычи

Поливы важны в засуху, в период цветения и период созревания плодов. Норма полива по 2-3 ведра под дерево. Поливать лучше водой комнатной температуры, прекрасно, если дождевой. Чрезмерно заливать почву нельзя, если идут дожди и почва влажная, то поливы можно и не проводить.

Рыхление почвы можно сочетать с поливами и внесением удобрений по следующей схеме:

1. рыхлите почву, 
2. потом рассыпаете удобрения, 
3. затем поливаете, 
4. и, наконец, мульчируете.

Обрезка алычи

Обрезка заключается в санитарной прочистке кроны. Проводят санитарную обрезку обычно в марте: удаляют все сухие побеги, сломанные, чрезмерно тонкие (тоньше простого карандаша) и те, что растут прямо вглубь кроны, загущая ее. Места срезов обязательно изолируйте садовым варом или садовой краской.

Не забывайте про удаление корневой поросли, она может сильно загущать растение, поэтому ее нужно обязательно ежегодно вырезать. Полезными будут и операции по летней обрезке плодовых деревьев.

Вредители алычи

В моем саду алычу часто поражает плодожорка. Существенно снизить ущерб от нее можно установкой ловчих поясов, пропитанных инсектицидом. Устанавливаю ловушки на удобной для меня высоте, примерно у первых разветвлений ствола, в начале мая и проверяю каждую неделю. Других обработок не провожу.

Сбор урожая алычи

Остается уборка урожая, плоды собирать нужно по мере их окрашивания и размягчения. Если собираетесь их транспортировать, то собрать можно за пару дней до полного созревания. Хранится алыча недолго и с уборкой лучше не затягивать, плоды могут осыпаться.

Подготовка алычи к зиме

Для подготовки к зиме советую обязательно проводить мульчирование приствольной зоны. Накладываю опилки слоем в 3-4 см, сверху пару еловых лап для задержания снега. Весной опилки необходимо будет убрать как можно скорее, так как под ними крайне медленно прогревается почва, и они способны повысить кислотность грунта, к чему алыча очень чувствительна. Помогут алыче пережить капризы погоды и специальные агротехнические способы повышения зимостойкости. 

У молодых саженцев можно обернуть стволик до первых разветвлений укрывным материалом и обязательно установить пластиковую сетку, чтобы защитить деревья от грызунов, закрепив ее так, чтобы она покрыла ствол до высоты 45-50 см.

Размножение алычи

Самый оптимальный способ размножения для любителя – прививка черенком на сеянцы алычи. Подвой (сеянец) можно получить путем посева косточек осенью. Примерно на второй год сеянцы будут готовы к прививке. Для осуществления прививки в самом начале весны, обычно в апреле, нужно отрезать от годичного прироста часть с парой почек и привить способом улучшенной копулировки на подвой.

Можно использовать и окулировку, то есть привить не черенок, а почку. Окулировку нужно проводить в середине лета, в период второй волны сокодвижения. Обычно приживаются и черенки и почки очень хорошо.

Иван Ходоркин, лаборант-исследователь отдела ягодных культур НИИ им. И.В. Мичурина

Компот на зиму (видео)

На зиму можно приготовить вкусный компот из алычи. Предлагаем посмотреть рецепт компота из слив и клубники в видео Татьяны и Сергея Крапивиных. Этот рецепт удобен для приготовления в то время, когда плодоносит садовая ремонтантная земляника. Из ингредиентов понадобится земляника садовая, слива или алыча с дачного участка, сахар, вода и емкости (стеклянные банки). На дно емкости укладывается земляника, сверху очищенные от косточек сливы и заливается все это горяченной кипяченной водой. Через 10-15 минут, когда банка немного остынет, воду слить в кастрюлю и приготовить сироп, засыпав сарахом. Сироп снова залить в банку, накрыть крышкой и закрутить. Банку перевернуть и накрыть до полного остывания.

Дополнительно о выращивании сливы в Средней полосе читайте в статьях:

• Как посадить сливу в Средней полосе
• Алыча гибридная: описание и сорта для Средней полосы
• Сорта сливы для Подмосковья

О выращивании популярных косточковых культур в Средней полосе читайте в материалах:

• Посадка абрикосов в Средней полосе
• Уход за черешней в Средней полосе