Виноград для Сибири: сорт Краса Севера (Ольга)
Сорт Краса Севера заслуженно пользуется повышенным спросом у садоводов за урожайность и неприхотливость.
Вы хотите посадить высокоурожайный, надежный, вкусный, сладкий, полезный виноград, который можно долго хранить (вплоть до Нового года)? Сорт Краса Севера (Ольга) – это то, что вам нужно!
Для северных регионов
Сорт был выведен в Центральной генетической лаборатории четой селекционеров И.М. Филиппенко и И.Л. Штин, которые назвали его в честь дочери Ольги. Можно сказать, что он создавался для северных регионов возделывания винограда, а у нас стоит под №3 в тройке стартовых сортов (Алешенькин, БЧЗ, Ольга).
Этот сорт один из самых неприхотливых, простых и удобных для садовода.
Надежные «ветераны»
Знакомство с виноградом 10 лет назад мы начинали с 2 саженцев сорта Краса Севера. Кусты ежегодно наращивали продуктивность, и уже в 2012 г. они выдали около 70 кг отлично созревших ягод.
В 2013 г. было собрано 35 кг винограда, но очень холодная, дождливая погода не позволила вызреть ягодам. В 2015 г. мы получили около 50 кг урожая. «Ветераны» ни разу нас не подвели.
Подарок к Новому году
Вегетационный период составляет 110 дней или около 2200° САТ, поэтому в условиях Сибири САТ нужно добирать путем укрытия винограда ранней весной. Морозостойкость побегов 25–26°С.
Гроздья большие (до 500 г), ветвистые, очень рыхлые. Ягоды довольно крупные (средняя масса 5–6 г), округлые, белого цвета, на солнце с загаром. Мякоть виноградин сочная, вкус приятный.
Фото: Виноград Ольга (Краса Севера)
Кожица тонкая, но прочная, поэтому транспортабельность сорта высокая. Сохранность очень хорошая (отдельные гроздья хранятся до Нового года).
Польза и качество
Этот сорт винограда отличается высоким содержанием фолиевой кислоты (0,23 млг/% на л), поэтому так же, как и БЧЗ, он характеризуется как лечебный. Содержание сахара 16–17%.
Мы потребляем ягоды как в свежем виде, так и перерабатываем на соки, делаем качественное белое вино, излишки реализуем.
Защита от болезней
Сорт Краса Севера восприимчив к оидиуму, милдью, но вовремя проведенные мероприятия по борьбе с ними поддерживает здоровье кустов. Здесь главное выдержать ранние сроки обработок.
Как я борюсь с болезнями на винограде:
Применяем смесь препаратов: Новосил (90–100 капель), гумат калия (100 мл), Фертика (20 г), мочевина (20–25 г), сульфат калия (20–25 г), йод (2–3 мл), марганцовка (3 г), железный купорос (10 г), лимонная и борная кислота (по 10–15 г), сода (25–30 г). При необходимости добавляем Тиовит Джет, Ордан, Топаз, Строби или другие препараты против оидиума и милдью.
Кроме защиты такой баковой смесью делаем внекорневую подкормку.
Ягоды Красы Севера практически не поражаются серой гнилью – даже в затяжную дождливую погоду они могут долго оставаться на кустах, не портясь.
Особенности выращивания
Сорт Ольга сильнорослый; побеги всегда вызревают, черенки очень хорошо укореняются. Оптимальное количество почек при обрезке на 8–10 глазков – около 45.
На практике мы оставляем в 1,5 раза больше глазков – это запас для страховки и гарантии успешной перезимовки. Весной лишние нужно удалить (фото 4).
Конечно, не отрицаем, что пресловутая у виноградарей «жадность», тоже имеет место быть и у нас. Это лечится просто – нужно оставить на плодоносящих побегах по 1–1,5 грозди, и всем будет хорошо – урожай созреет, и в ягодах накопится больше сахара.
5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!
Подпишитесь на рассылку Антонов сад и получайте каждую неделю новые статьи и советы по выращиванию.
