капуста

Октябрь — традиционное время для засолки и квашения капусты: поздние сорта становятся самыми сахаристыми, а прохладная погода способствует естественному брожению. Многие хозяйки сверяют сроки с лунным календарем, считая, что фаза Луны влияет на хрусткость, вкус и ...

Капуста – культура холодостойкая, но уход за ней нужен осторожный, начиная с посева семян до высадки подросшей рассады на постоянное место. Сеять семена необходимо весной – в марте, апреле и мае. Срок посева зависит от климата региона и от того, какой вид и сорт ...

Капусту высаживают на солнечном открытом участке с нейтральной или слабощелочной почвой. Чтобы рассада быстрее прижилась на новом месте, проводят закаливание – выносят и постепенно приучают к свежему воздуху. Саженцы размещают на расстоянии 40–50 см друг от друга ...