Капуста

logo
Маринуем, солим и квасим капусту: вкусные сорта и рецепты

У каждого повара есть свой секрет хрустящей квашеной капусты. Одни считают, что надо нарезать капусту крупно и добавить хрен. Другие утверждают, что упругость придает правильный рассол и хранение. Но все же главное – это сорт! Кочан изначально должен быть плотным, ...

26.03.2020
0
10924