Сорт перца Калифорнийское чудо

Описание перца Калифорнийское чудо

Несмотря на экзотическое название, сорт прекрасно прижился на грядках отечественных огородников. Вывели его давно – в 1928 году, а в Государственном реестре России он появился в 1999 году. Отлично подходит как для открытого, так и для закрытого грунта. При этом он имеет яркие крупные плоды, ароматные и с толстыми стенками. Высокие показатели урожайности делают его идеальным для выращивания не только на дачных участках, но и в промышленных масштабах.

Плоды растения различаются по цвету. На сегодняшний день существуют следующие виды:

• желтый – окраска ярко-желтая, плоды стандартной формы;
• зеленый – сохраняет зеленый окрас, даже когда достигает полной спелости (его часто путают с незрелыми плодами);
• рыжий – плоды приобретают ярко-оранжевый цвет, которые по форме и окрасу очень напоминают хурму;
• темно-фиолетовый – со временем окраска плода темнеет, и Калифорнийское чудо становится практически черным;
• коричневый – новая разновидность данного сорта, плоды которого окрашиваются в шоколадный цвет.

Характеристики перца Калифорнийское чудо

Следует рассмотреть характеристики:

• культура: перец сладкий болгарский;
• условия выращивания: открытый и закрытый грунт;
• сроки созревания: относится к раннеспелым (техническая спелость наступает через 130 дней, а биологическая – через 150);
• назначение: универсальное (подходит как для употребления в свежем виде, так и для домашнего консервирования);
• тип: детерминантный;
• характеристики куста: одностебельный, высотой 60-70 см с овальными листьями темного зеленого цвета;
• количество плодов: 3-4 на одном стебле;
• характеристика плода: темно-зеленый при технической зрелости и ярко-красный – при биологической, массой до 150 граммов, кубовидной формы, с гладкой кожицей и стенкой толщиной 0,4-0,8 см;
• вкус: отличный, сладкий;
• лежкость: отличная;
• урожайность: 2,5-3,0 кг на 1 кв. метр.

Максимальную урожайность можно получить только при правильном выращивании и уходе (фото pixabay/s-ms_1989)

Преимущества и недостатки сорта

Калифорнийское чудо имеет множество достоинств, вот некоторые из них:

1. Отличный товарный вид.
2. Плоды сочные, мясистые, сладкие, без горечи.
3. Хорошая урожайность как в открытом грунте, так и в теплице.
4. Неприхотливость в уходе.
5. Ранний срок созревания.
6. Данный сорт не нуждается в пасынковании и опорах для поддержания стебля.
7. Долгая сохранность товарного вида, что позволяет перевозить его на дальние расстояния.

Урожайность

Перец Калифорнийское чудо демонстрирует высокую урожайность. На приусадебном участке с одного квадратного метра можно собрать от 2,5 до 3 кг плодов, а при правильном выращивании и уходе – до 6,5 кг. Если говорить о промышленных насаждениях, то здесь получают 8,5-30,6 тонн с 1 гектара. Максимально удавалось собирать 44,1 тонны.

Как выращивать Калифорнийское чудо?

При выращивании рассады перца Калифорнийское чудо необходимо соблюдать некоторые требования:

• нельзя «заливать» рассаду. Хотя она и нуждается во влажном грунте, обильный полив может спровоцировать различные болезни;
• поливать саженцы нужно настоявшейся и прогретой водой;
• влажность и температура в помещении, где находится рассада, должны быть оптимальными, также следует проверить, чтобы там не было сквозняков;
• световой день для саженцев лучше продлить. Это можно обеспечить специальными лампами для рассады.

Корневая система кустов отличается активной ветвистостью, по данной причине лучше осуществлять посадку семян перца Калифорнийское чудо в отдельные емкости. Для этого их наполняют одной частью плодородной почвы, одной частью песка и двумя частями перегноя. Посевной материал помещается в небольшие лунки, сбрызгивается из пульверизатора и накрывается пленкой. После того, как на всходах появятся три полноценных листочка, можно пикировать рассаду. В пересаживаемый грунт лучше добавить минеральные удобрения.

Перец лучше посадить в отдельные емкости (фото pixabay/EglantineShala-Udry)

По прошествии 65 дней растение необходимо пересадить в землю. Не стоит затягивать с этим процессом, иначе растения при пересадке можно травмировать. Интервал между лунками следует делать не менее 45 см.

По правилам севооборота Калифорнийское чудо лучше сажать на участке, где до этого произрастали репчатый лук, морковь и представители бобовых. В качестве соседей не стоит выбирать горький перец. 

Особенности ухода

Уход за перцем Калифорнийское чудо нужно проводить по определенным правилам:

1. Поливать растение необходимо по мере просыхания грунта. Делать это нужно своевременно. Например, когда на улице стоит жара, полив должен быть ежедневным, а если погода пасмурная и холодная – он вообще не нужен.
2. Рыхление нужно производить после каждого полива, это  будет препятствовать не только образованию земляной корки, но и разрастанию сорняков.
3. Растение нуждается в регулярных минеральных и органических подкормках.
4. Кусты нужно своевременно формировать. Для этого обрезают все боковые и неплодоносящие побеги.

Болезни и вредители

Чаще всего растение подвержено таким заболеваниям, как:

1. Черная ножка.
2. Фитофтороз.
3. Макроспориоз.

Вылечить перец от болезней можно химическими средствами Барьер и Заслон. Однако за две недели до сбора урожая необходимо прекратить обработку.

Из насекомых-вредителей наиболее часто атакуют:

1. Колорадский жук.
2. Медведка.
3. Тля.

Избавиться от них можно с помощью древесной золы, которой необходимо опылить кусты и верхний слой грунта.