Сорт малины Карамелька

Краткое описание сорта малины Карамелька

Сорт Карамелька был выведен нижегородским селекционером И. В. Шиблевым после 10 лет исследования. В 2016 г. он был внесен в госреестр. Такое название малина получила за свои уникальные вкусовые характеристики: ее ягоды настолько сладкие, что по содержанию сахара напоминают карамель.

Данный сорт подходит для культивирования в средней полосе, поэтому идеален для нашей страны. Даже на территориях с экстремальными условиями Карамелька хорошо приживается, ведь она не нуждается в зимнем укрытии, а ее ягоды успевают созревать до первых морозов в регионах с коротким летом.

Двухлетние и однолетние саженцы малины плодоносят одинаково, поэтому за сезон урожай получают дважды, как и у всех ремонтантных сортов.

Основные характеристики малины Карамелька

Карамелька имеет следующие характеристики:

• ремонтантность: да;
   
• высота куста: 150-170 см;
   
• форма куста: стоячий с прямыми побегами и мягкими шипами;
   
• цвет ягод: красные;
   
• вес плодов: от 6 до 12 граммов;
   
• вкус ягод: сладкий (похож на вкус лесной малины);
   
• листья: зеленого цвета, немного опушенные;
   
• урожайность: 5 кг/куст или 112 ц/1 га;
   
• морозостойкость: высокая;
   
• территория выращивания: во всех регионах России (включая Камчатку и Дальний Восток).

Ягоды обладают сладким вкусом (фото 123RF/belchonock)

Урожайность

Данный сорт малины отличается высокими показателями урожайности. По этой причине ее выращивают не только для домашнего использования, но и для коммерческих целей. С одного куста можно собрать до 5 кг ягоды, а если говорить о промышленным масштабах, то до 112 ц с гектара.

Так как Карамелька относится к ремонтантным сортам, то за сезон она дает два урожая. Первые ягоды можно собирать в последние недели июля, и с тех пор кусты обирают по мере созревания малины через 2–3 дня. Рекомендуется делать это вечером. Ягоды нужно аккуратно снимать с плодоножки, не нажимая на нее. Если легко это сделать не получается, то малина еще не созрела, и лучше оставить ее на следующую уборку урожая.

Особенности выращивания Карамельки

Чтобы Карамелька дала хороший урожай, при посадке необходимо обратить внимание на несколько моментов.

1. Освещение. Малина любит свет, и любая тень может отрицательно сказаться на созревании ягод. Поэтому для Карамельки лучше выбрать открытое место. Рекомендуется огородить кусты забором или живой изгородью. Также можно насадить малинник среди хозяйственных построек. Это защитит его от ветра и будет удерживать снег, который зимой укутывает корневища кустов.
    
2. Почва. Карамелька предпочитает плодородные и рыхлые почвы. Для этого в землю следует внести удобрения: торф, перегной, компост, навоз (конский, коровий), куриный помет, калийную соль и другие. Для лучшего питания растения можно добавить в лунку древесную золу. Малину нужно сажать на почве, где до этого росли помидоры, баклажаны, картофель или перец. Не стоит сажать растение там, где до этого уже была малина. Почва утомляется и поэтому не сможет дать хороший урожай.
    
3. Время посадки. Высаживать Карамельку можно либо весной, до начала вегетации, либо осенью (конец сентября – начало октября). Только в этих случаях малина разовьет хорошую корневую систему.

Рекомендации по посадке и уходу

Процесс посадки малины Карамелька можно свести к четырем шагам.

1. Выкапывают ямки шириной около 60 см и в глубину 40 см (на расстоянии 80 см друг от друга).
    
2. Ряды делают с интервалом в 1,5–2 метра. Такой способ насаждения предотвращает инфицирование кустов и способствует их правильному проветриванию.
    
3. В ямки можно добавить суперфосфат (по 2 столовые ложки на каждую лунку).
    
4. Саженцы необходимо подрезать до 25–30 см, посадить в ямку и присыпать землей.

Особых правил по уходу за малиной нет. Поэтому стоит придерживаться стандартных процедур. Карамелька любит влагу, но не выносит переувлажнения. Поэтому осуществлять полив следует раз в две недели. Если погода слишком жаркая и засушливая, то 1 раз в неделю. При обильных дождях полив и вовсе не требуется.

Удобряют Карамельку 4 раза за весь период созревания.

1. Когда сходит снег, в землю добавляют мочевину из расчета 60 граммов на 1 кв. метр.
    
2. Когда начинают формироваться бутоны, почву подкармливают минеральной смесью или суперфосфатом.
    
3. То же делают и при втором цветении.
    
4. После сборки последнего урожая изготавливают мульчу из перегноя толщиной 10 см.

Карамельку можно обрезать одним из трех способов:

1. Обрезка всех побегов после сборки последнего урожая. Это предотвращает размножение вредителей, а также не дает кусту вымерзнуть при сильных морозах.
    
2. Сохранение всех побегов до весны под мульчей и дальнейшая обрезка поврежденных стеблей.
    
3. Обрезка побегов в летний период (каждый куст должен состоять из 5–6 крепких стеблей).

Мульчирование имеет следующие преимущества:

• предотвращает разрастание сорной травы;
   
• защищает корневую систему кустов от перегрева;
   
• не дает испаряться большому количеству влаги из земли после полива.

Вредители и болезни малины: как бороться с недугами

Чтобы сохранить урожай и само растение, необходимо знать, как бороться с вредителями и болезнями малины. На Карамельку чаще всего нападают:

• тля. Для борьбы с ней достаточно промыть кусты мощной струёй воды. Если тля возвращается, можно обработать малину «Актелликом» из расчета 2 мл на 2 литра воды;
   
• жук-малинник. Кусты до и после цветения нужно обработать инсектицидом;
   
• малинный долгоносик. Для борьбы используется «Фуфанон» в пропорциях 1 грамм на 1 литр воды.

Среди болезней малины стоит выделить:

• серую гниль. Чтобы предотвратить ее появление, после таяния снега нужно обработать кусты медным купоросом;
   
• дидимеллу или, как ее еще называют, пурпурную пятнистость. Для борьбы с ней необходимо прореживать кусты, не допуская их загущения. Также до цветения малинника нужно обработать его 1%-ной бордоской жидкостью;
   
• пятнистый антракноз. Пораженные части кустов обрезаются и сжигаются;
   
• ведьмину метлу, которая проявляется в разрастании тонких побегов от корней и уменьшении размера листьев куста. Пораженные стебли в итоге перестают плодоносить. Эту болезнь нельзя вылечить, поэтому все поврежденные растения сжигают.

Хранение и использование

Свежие ягоды Карамельки хранятся до двух дней, поэтому сразу после сборки урожая их необходимо использовать. Перекладывать малину в другую тару тоже нежелательно, иначе она помнется и потеряет свою «привлекательность», поэтому собирать ее нужно сразу туда, в чем она будет транспортироваться (если планируются переезды на дальние расстояния).

Благодаря сахарному вкусу из ягод Карамельки варят варенье, компоты, делают различные десерты, ее замораживают, сушат, изготавливают алкогольную продукцию. По этой причине данный сорт так привлекателен для коммерции.