Сочные перцы на пару

перцы.jpg" src="/uploads/articles/photos/57dbba3502d7f.jpg" />

Время приготовления: 45 минут; 2 порции

Продукты
Фарш мясной – 300 г
Капуста пекинская – 100 г
Сладкий перец – 4 шт.
Помидор – 1 шт.
Соль – по вкусу
Лук зеленый – для украшения

Приготовление
Срежьте у перцев крышечки, очистите от семян. Мелко нарежьте обрезки сладкого перца, пекинскую капусту и помидор.

Смешайте овощи с фаршем, посолите. Начините фаршем сладкие перцы.

Установите перцы в чашу пароварки и готовьте их на пару в течение 30 минут. При подаче посыпьте фаршированные перцы зеленым луком.