Огурцы: лучшие сорта для разных целей

Новинки сортов: огуречные гибриды

Рассмотрим сразу несколько новинок огурцов, которые мы рекомендуем дачникам включить в план посева в грядущем сезоне.

Гибрид Шалунишка F1

Огурцы этого сорта относятся к скороспелкам (42–45 дней от всходов до начала плодоношения), их можно высаживать под открытым небом. Завязи формируются пучками (до 4 штук на главном побеге, до 8 штук на боковых). Ярко-зеленые плоды цилиндрической формы вырастают до 10–12 см в длину. Бугорчатые, белошипые зеленцы имеют вес около 100 г. Гибрид дружно плодоносит, устойчив к заболеваниям.

Плотные, хрустящие, ароматные огурцы вкусны как в свежих салатах, так и в маринованном виде.

Огурец Углич F1 для засолки

Огурцы этого сорта выращивают в закрытых теплицах или под пленкой. Они устойчивы к капризам погоды, вирусам мучнистой росы, оливковой пятнистости, корневым гнилям. Довольно неприхотливы в уходе.
Насыщенно-зеленая со светлыми полосами плотная кожура покрыта бугристыми шипами бурого оттенка. Созревают за 45–50 дней. В холодильнике сохраняются до 10 дней.
Хороши для засолки, маринования.

Огуречный гибрид Пикулька F1

Размер этих огурчиков 6–9 см. Корнишоны этого сорта рано созревают – через 35–40 дней. Устойчивы к болезням, но отрицательно реагируют на холод, особенно на минусовые температуры. Рассаду рекомендуется выращивать 3–4 недели и пересаживать только в прогретую до 15 градусов почву – лучше в парники или пленочные теплицы. Формируют до 4–6 завязей. Глянцевая кожура ярко-зеленая с крупными бугорками и белыми шипами.

Эти зеленцы с прекрасным вкусом и огуречным ароматом хороши в засолке и мариновании.

Сибирский Вьюговей F1

Ультраранний сорт (созревает дней через 30 после появления ростков). В регионах с сильными весенними заморозками «Вьюговей» выращивают через рассаду. Темно-зеленые с белыми полосками в нижней части плоды цилиндрической формы. Их длина 6–8 см, вес 60–70 г. Этот гибрид способен самоопыляться, поэтому не зависит от прилета насекомых или вмешательства в этот процесс человека. Огурцы отличаются высокой урожайностью (15 кг на 1 кв. м) и нежным сладковатым вкусом без горечи. Но есть в этом сорте один недостаток – в плодах часто образуются пустоты.

Огурцы хороши в свежем виде, но не подходят для засолки, в процессе которой теряют вкус и не хрустят.

Сорта огурцов для салатов

Салатные огурцы при термической обработке теряют хрустящие свойства, поэтому они предназначены только для потребления в свежем виде.

1. Их легко отличить по темно-зеленому окрасу плода, отсутствию шипов и тонкой, гладкой кожице.
2. Обычно у салатных огурцов плод довольно длинный.

Самые известные в России – это гибриды:

• Зозуля F1,
• Апрельские F1.

Сорта огурцов для засолки

Сорта для засолки вкусны и в свежем виде.

Для них характерны:

1. небольшая длина,
2. цилиндрическая форма плода,
3. белые полоски на бугорчатой кожице зеленого окраса,
4. многочисленные черные шипы.

В классической засолке лидеры –

• Вязниковский и Нежинский (из старых сортов),
• Засолочный F1,
• Соловей F1,
• Семкросс F1,
• Бочковой засолочный F1,
• Герман F1,
• Веселые ребята F1,
• Кураж F1,
• Верные друзья F1,
• Фермер F1,
• Желудь F1.

Универсальные сорта огурцов

Для маринадов, засолки и потребления в свежем виде отлично подходят сорта огурцов универсального назначения.

1. Форма плода у них часто веретенообразная, иногда слаборебристая.
2. Кожица, как правило, светлая и мелкобугорчатая.
3. Шипы чаще темные, но могут быть и светлые.
4. Также для маринадов традиционно используются небольшие корнишоны длиной 6–8 см (иногда 9 см) и пикули длиной 3–5 см.

Здесь интересно упомянуть еще и о таких гибридах, как Аллигатор F1 и Китайский болезнеустойчивый F1 – их длина доходит до 35 см, окраска темно-зеленая, бугорки крупные. Они имеют приятный огуречный аромат и сладкий вкус.

Сорта огурцов для открытого грунта и временных пленочных укрытий

• Гибрид не требует опыления и очень скороспелый.
• Вегетационный период (от всходов до начала плодоношения) менее 40 дней.
• Вкусные, ароматные плоды идеальны для засолки.

Один из самых популярных раннеспелых сортов.

• Плоды красивой эллипсоидной формы, мелкобугорчатые, с белым опушением.
• Длина зеленца 10–12 см, масса 100–130 г, он долго не желтеет.
• Плоды, прежде всего, салатного назначения, очень вкусные в свежем виде. Но их с успехом можно использовать и для консервирования.

• Старинный русский раннеспелый сорт (вегетационный период около 40 дней).
• Короткоплетистые растения украшают светло-зеленые огурчики овальной или удлиненно-яйцевидной формы, с мелкобугорчатой поверхностью и черным опушением.
• Плоды засолочного типа, очень вкусны в консервированном и свежем виде.

• Пчелоопыляемый сорт салатного назначения, дает урожай одним из первых.
• Мелкобугорчатые, светло-зеленые огурчики (в вершинной части – белые) с белым опушением никого не оставят равнодушным.
• Плоды длиной 6–10 см, диаметром 4–4,5 см, массой 60–90 г, созревают уже на 37–45 день после посева.

• Пчелоопыляемый, среднеранний гибрид.
• Порадует высоким урожаем плодов длиной 12–14 см, массой 100–150 г, с мелкими бугорками и белыми шипами.
• Вкусные огурчики идеально подходят для консервирования и употребления в свежем виде.

Сорта огурцов для теплиц

• Плоды цилиндрической формы со слабобугорчатой поверхностью, длиной 13–17 см, массой 200–250 г,
• салатного использования.
• Сорт отличается дружным плодоношением в начале вегетации.

Зозуля F1 (ТСХА-77)

• Раннеспелый гибрид, плоды цилиндрические, зеленой окраски с продольными полосами и бугорчатой поверхностью.
• Длина зеленца 14–20 см, масса 160–300 г.
• Отличается ранним и дружным созреванием, отличным вкусом.