Необычный и вкусный гуми: как посадить и вырастить лох многоцветковый на своем участке
Гуми – это ближайший родственник облепихи и шефердии. Его плодики-бочоночки действительно немножечко походят на «облепишные». На побежках, особенно в нижней части, имеются довольно неприятные колючки, однако они куда безопаснее, чем тонкие и острые жала облепихового деревца.
1.Описание
2.Особенности растения
3.Полезные свойства
4.Декоративные свойства
5.Сорта
6.Размножение
7.Посадка и уход
8.Рыхление, укрытие, обрезка
9.Болезни и вредители
10.Урожай
Описание гуми (лоха многоцветкового)
Лох многоцветковый является небольшим кустарничком, который достигает высоты 3-х метров и разбрасывает крону на 2–2,5 метра вокруг себя. Интересно, что крона даже у одного и того же сорта, в зависимости от места произрастания, может быть различной и варьировать от узкопирамидальной до раскидистой.
Корневая система поверхностная, большая часть корешков располагается в слое почвы толщиной 15-20 см, поэтому при прополках и рыхлениях приствольной зоны нужно быть очень осторожным. На корнях, как и у облепихи, имеются клубеньковые бактерии, они способны усваивать азот и накапливать его в почве в виде доступных соединений. Плюсом является то, что этот представитель флоры не дает корневых отпрысков, что значительно облегчает уход.
Гуми может достигать 3-х метров в высоту
Интересная окраска у побегов и листочков – первые окрашены в оливково-зеленый оттенок, а листочки сверху имеют светло-зеленую окраску, а снизу серебристую, благодаря чему в питомнике можно легко отыскать саженцы этого растения. В центральной полосе России гуми распускает свои почки одновременно со смородиной, зацветает в мае или конце апреля, а плоды готовы к сбору в начале или середине августа.
Плоды обычно размером с вишню, имеют ярко-красную окраску с небольшими серебристыми точками, а форма зависит от сорта и условий выращивания, она может быть округлой либо цилиндрической. Внутри имеется косточка, напоминающая плод миндаля. Косточка мягкая, ее можно разжевать, внутри полезный для сердца амигдалин.
Ягоды гуми
Особенности роста кустарника
Гуми характеризуется некоторой вялостью в развитии. В первые несколько лет после посадки кажется, будто не растет совсем. В этот период оно обживается, разрастается его корневая система, а начиная с 3–4 года может резко тронуться в рост, набрав до 1,5 метров прироста за сезон и сформировав до десятка новых побегов.
Замечено, что активность роста напрямую связана с влажностью почвы – влаги хватает, значит, рост активный, мало влаги – приросты будут минимальными.
У гуми множество достоинств, но есть и недостатки. Главным из них является слабая зимостойкость. Высадив его в центре России, вы можете стать свидетелем того, как саженец будет каждый год заново восстанавливать вегетативную массу, которая может вымерзать до уровня снегового покрова.
Нужно будет обязательно позаботиться о растении осенью, аккуратно пригнув его к земле и укрыв нетканым материалом. Не стоит спешить с его уборкой весной, дождитесь устойчивой теплой погоды и лишь потом снимайте укрывной материал.
Если вы все сделаете правильно, то, начиная с третьего года жизни, гуми начнет давать плоды, а урожайность, постепенно нарастая, к шестилетнему возрасту достигнет величины в 2–4 кг/куста. Это составляет примерно половину от того, что гуми может приносить на Юге.
На что похож вкус плодов лоха многоцветкового
Если у вас есть свободное место и желание, то смело высаживайте на участке лох многоцветковый, даже если вы житель центра России. Вкус плодов вас приятно удивит. Кстати, точно сказать, на что именно похож аромат и вкус плодов этого растения, очень сложно. Гурманы и любители ягодных культур оценивают его как смесь ананаса, яблока, вишни, спелой хурмы и даже облепихи.
Полезные свойства гуми
Плоды крайне редко идут на переработку, в основном, потому что их мало, чаще же их кушают свежими. Вареные ягоды либо ягоды после заморозки теряют большую часть своих вкусовых качеств, да и витаминов тоже. Кстати, о витаминах и других полезных свойствах гуми: в плодах содержится до 110 мг аскорбиновой кислоты (витамина С), а также большое количество биологически активных веществ:
- антоцианы,
- пектины,
- хлорогеновая кислота,
- аминокислоты,
- дубильные вещества.
Ввиду наличия такого количества биологически активных соединений, ягоды можно потреблять лицам, страдающим от болезней желудка и кишечника, тем у кого отмечены нарушения кровообращения. Также полезны они при различных воспалениях и просто как тонизирующее средство при хронической усталости и сонливости.
Справка
Интересный факт: в листьях лоха многоцветкового аскорбиновой кислоты в два раза больше, нежели в черной смородине! Если кустарник у вас растет в экологически чистой зоне, и вы не применяете химических обработок на своем участке, то смело собирайте листья и заваривайте их как чай.
Декоративные свойства лоха многоцветкового
Помимо прочего, лох еще можно считать самым настоящим декоративным растением: у него приятная листва, она может быть темнее или светлее по цвету, в зависимости от сорта, а алые ягодки и маленькие цветки дополняют общую картину уникальности и неповторимости.
Сравнительно недавно выведена декоративная форма гуми (форма А), отличающаяся более серебристыми листочками, а также желто-зеленовато-серебристыми бочонками-плодами. Эту форму можно использовать и как подвой для иных форм, совсем скоро она будет передана на ГСИ, а затем станет сортом.
Какие сорта гуми можно выращивать в регионах
В Государственном реестре селекционных достижений их пока всего четыре, однако форм повсюду выведено немало. Совсем скоро количество сортов, как минимум, удвоится. Но и те, что есть уже сейчас, также отличаются целым набором полезных признаков, все эти сорта получены в Сахалинском НИИСХ:
- Сахалинский первый,
- Монерон,
- Крильон (к слову, отличающийся такой зимостойкостью что почти никогда не подмерзает даже в центре России),
- Тайса (московской селекции), у которого в плодах содержится повышенное количество витамина С.
Как размножить гуми черенками
- Размножать гуми можно путем укоренения зеленых черенков в тепличке.
- Лучше всего черенки укореняются в речном песке.
- Нарезаете побеги в самом начале июня, разрезаете на черенки длиной 15 см, оставляете на макушке пару листочков, после чего можно смело высаживать в тепличку.
- При условии поливов 5-6 раз в день на черенках образуются корни и их можно смело высаживать в грунт на постоянное место.
Посадка гуми и уход за ним
Для того, чтобы все эти сорта, которые вы сами размножили, регулярно плодоносили и прожили на вашем участке как можно дольше, следует подобрать для них наиболее открытое и очень хорошо освещенное солнышком место. Оно должно быть надежно защищено от холодного северного ветра и находиться там, где больше всего в зимний период накапливается снега.
При высадке лоха многоцветкового в тени он не погибнет, однако даст небольшой урожай. Может частично или полностью оставить на себе листву, уйдя в зиму вместе с нею, а это зачастую негативно отражается на развитии в следующем сезоне.
Какую почву нужно выбирать для посадки кустарника гуми
Что касается почв, то следует выбирать наиболее хорошо дренированные супесчаные либо суглинистые. И лучше, если это будут высокоплодородные почвы с уровнем грунтовых вод от полутора метров и глубже.
Как сажать гуми, чтобы получить хороший урожай
Если хотите получить максимально высокие урожаи, то постарайтесь найти несколько сортов и высадить их рядышком. Либо посадите три–четыре растения одного сорта вместе, для переопыления. Если этого не сделать, то гуми будет цвести, но плодоносить не будет, по сути это единственная причина отсутствия плодоношения.
Посадка саженцев, как и у иных ягодных кустарников, производится в посадочные ямки. Их нужно подготовить заранее, вырыть по размерам корневой системы саженца. Если речь идет о стандартных саженцах с хорошо развитой корневой системой, то размер ее обычно составляет 50 см в диаметре и 40–50 см в глубину.
Учитывая то, что лох многоцветковый не очень любит застоя влаги, в основание посадочной ямки обязательно нужно уложить дренаж. Это может быть галька, керамзит, битый кирпич и прочее, слоем в 2–3 см.
Помимо этого, в каждую посадочную ямку нужно внести удобрения, особенно в центральном регионе России, так как питательная почва промерзает не так сильно. Добавляют обычно 15-20 кг любых органических удобрений, а также 25–30 г суперфосфата и стакан древесной золы. Растения размещают на расстоянии порядка 3–3,5 метров друг от друга.
Как часто можно поливать гуми
- Сразу после посадки саженец нужно хорошо полить (1,5–2 ведра на растение).
- Почву нужно замульчировать перегноем слоем в 1,5–2 см для того, чтобы влага не испарилась быстро.
- В дальнейшем поливам нужно будет уделять достаточно много внимания. На одно растение возрастом около пяти лет требуется не менее шести ведер воды через день в засушливую погоду. И три ведра нужно через два дня в обычную погоду, когда осадки бывают, но они не очень обильные.
- Переливать растения не стоит, тут не действует правило «кашу маслом не испортить», гуми на избыток влаги реагирует хуже, чем на ее недостаток.
Ухода за кустарником летом
Во избежание сильного осыпания завязи, старайтесь поливать кустарник в период завязывания ягод почаще, но только если длительное время не было дождя.
Чем подкормить гуми
Помимо поливов нужны подкормки, причем не важно: органические или минеральные. На оба вида удобрений лох отзывается прекрасно.
Подкормки необходимы, если почвы вашего участка недостаточно плодородны. На питательном грунте вполне можно обойтись и без них. Но если вы произведете за сезон несколько подкормок, то хуже от этого не будет.
Главное, строго соблюдать очередность внесения удобрений и не вносить во второй половине лета удобрения с содержанием азота. Может появиться вторая волна роста побегов, они не успеют одревеснеть и вымерзнут зимой.
| Азот и органику, в которой, как известно, азота хватает, нужно вносить рано весной в норме 25–30 г\м2 и 3–4 кг/м2 соответственно. А вот калийные и фосфорные удобрения лучше вносить в летний период и в жидком виде из расчета 25–30 г/м2. |
Рыхление, укрытие и санитарная обрезка кустарника
Не забывайте о взрыхлении приствольного круга, о борьбе с сорняками, особенно в тот период, пока кустарники еще совсем молоды. Важно помнить об укрытии на зиму в центральном регионе России и севернее.
Самый оптимальный вариант укрытия заключается в следующем: сразу после первых осенних заморозков либо начала активного сбрасывания листьев растения нужно аккуратно связать в пучки либо целиком, если они не большие, либо частями – по отдельным веткам, после чего аккуратно пригнуть к земле, закрепить деревянными или металлическими скобами, затем укрыть нетканым материалом и придавить материал досками или кирпичами по его краям.
Для пущей надежности сверху можно набросать елового лапника – он замечательно задерживает снег. Либо набросать сухих листьев – они хорошо держат тепло. Как только выпадет снег, его также можно набросать поверх укрытия, но при этом уплотнять его не стоит, это может повысить влажность укрытия и привести к вымерзанию побегов.
Болезни и вредители
Что касается болезней и вредителей, то пока на этой культуре их, можно сказать, нет. Иногда вредит тля, забираясь на макушки молодых приростов, с тлей нужно бороться инсектицидами.
Бывает, что на ягоды нападет гниль. Чтобы избежать ее появления, не стоит растения заливать, а урожай нужно снимать вовремя.
Как собирать урожай лоха многоцветкового
Самая приятная пора – это, конечно же, сбор урожая. Собирают ягоды по мере их созревания. Так как происходит это не одновременно, сбор проводится в два-три приема. Благодаря тому, что плодоножка у плодов довольно большая, собирать их – одно удовольствие. Кстати, мало кто знает, что плоды гуми в комнатных условиях могут храниться без порчи пару дней, а в холодильнике – до недели.
5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!
Подпишитесь на рассылку Антонов сад и получайте каждую неделю новые статьи и советы по выращиванию.
