Мини-тепличка на подоконнике для зелени: как вырастить витаминный урожай зимой
С наступлением зимы организм испытывает нехватку витаминов, которую можно восполнить с помощью минитеплички на подоконнике. Это возможность круглый год иметь под рукой свежую зелень, экономя при этом средства. Главное преимущество такой теплички — создание особого микроклимата с повышенной влажностью, где семена быстрее прорастают, а растения активно растут, защищенные от стресса, вызванного пересыханием или сквозняками. Для ее обустройства даже в малогабаритной квартире нужно совсем немного: небольшой подоконник, грунт, семена, перлит или вермикулит для улучшения почвы, горшочки и прозрачный контейнер с крышкой.
Оглавление
1. Варианты обустройства мини-теплички на подоконнике 2. Быстрорастущие культуры для выращивания на подоконнике3. Посадка зелени и условия выращивания 4. Общие рекомендации по выращиванию зелени в мини-тепличке
Способы создания мини-теплички для зелени в домашних условиях
Способ | Описание |
Мини-парники с пластиковыми колпаками | Самое простое и быстрое решение. Вариантов много, можно найти под вашу задачу готовый парник с габаритами под выращиваемые культуры. Как правило, такие теплички исполнены в виде поддона из непрозрачного материала и прозрачной крышки-колпака. |
Прозрачные пластиковые контейнеры с крышкой | Тоже доступный вариант. В большие контейнеры могут поместиться взрослые растения. |
Мини-тепличка из пластиковой бутылки (5–7 л) | Бутылку разрезают на две части, в нижнюю насыпают дренаж и грунт, сеют семена, верхней частью бутылки накрывают посев. Крышку от бутылки можно приоткрывать время от времени, регулируя уровень влажности в тепличке. |
Стеллажи с чехлом из пленки | Для домашнего мини-огорода идеально подойдут стеллажи с пленочным чехлом. Такой чехол, особенно со светоотражающим покрытием, не только создает оптимальный микроклимат, но и предотвращает распространение света от фитоламп, установленных на каждой полке, в жилое пространство. |
| ✏ На заметку огороднику Для упрощения ухода за миниогородиком можно использовать умные девайсы. Например, таймер света, который будет включать и выключать освещение на стеллаже по заданной программе, либо горшки с автополивом, с двойным дном и фитилем, через который грунт смачивается по мере подсыхания. |
Выбор культур для выращивания в мини-тепличке
| Культура/группа культур | Особенности выращивания |
| Микрозелень (горчица, редис, подсолнечник, горох, рукола, амарант, свекла, кинза, брокколи) | Молодые побеги овощей и зелени в состоянии раскрытия семядольных листочков обладают уникальным витаминным составом. Срок получения микрозелени – 7–14 дней. Достаточно густо посеять семена растений в небольшой контейнер с тончим слоем грунта, кокосовым ковриком или салфеткой. На начальном этапе подсветка не нужна, но требуются парниковые условия. |
| Кресс-салат | Один из самых быстрых вариантов получить микрозелень – уже через 10 дней после посева можно собирать урожай. Кресс-салат, как и микрозелень, может расти без грунта, например, с использованием марли, ваты, бумажной салфетки либо кокосового субстрата. |
| Шпинат | Богатая железом зелень растет в небольшом объеме грунта. Сбор урожая – через 25–30 дней после посева. |
| Рукола | Урожай пикантной витаминной можно снимать уже через 20 дней. После срезки обрастает заново, как и шпинат. |
| Пряные травы (базилик, петрушка, кинза, укроп, розмарин) | В зимнее время особенно востребованы, но требуют больше света, чем салатные культуры. Каждую культуру сеют в отдельный горшочек, помещают в тепличку и следят за влажностью и освещением. При правильном подходе пряные кустики могут радовать вас всю зиму, а летом можно высадить эти растения в огород на улицу. |
| Луковичные | Для выгонки зелени отлично подходят луковичные. Самый простой способ — поставить луковицу в банку с водой так, чтобы с водой контактировали только корни. Таким же образом можно проращивать и чеснок, высаживая зубчики в грунт. Молодые перья получаются нежными и сочными, с легким ароматом. |
Совет
Если купить зелень в магазине с корнями, то верхушку можно съесть, а низушку с корнями – посадить в грунт и поставить в хорошо освещенное теплое место, следить за влажностью.
Посев и выращивание зелени в мини-тепличке
✅ Шаг 1. Выбор/приготовление грунта
| Покупной грунт | Должен быть легким, рыхлым, воздухопроницаемым. |
| Самостоятельно приготовленный грунт | Смешивают верховой нейтрализованный торф, перлит и биогумус в пропорции 3:1:1. |
✅ Шаг 2. Увлажнение
Перед посевом семян грунт смачивают.
✅ Шаг 3. Замачивание семян
Если перед посадкой семена замочить в салфетке на 1–2 дня, то они быстрее прорастут.
✅ Шаг 4. Посев
Семена обычно сеют поверхностно, лишь слегка присыпав тонким слоем грунта.
✅ Шаг 5. Опрыскивание
Грунт предварительно смачивают, а семена после посева опрыскивают раствором стимулятора роста (Эпин, Циркон).
Условия для прорастания семян
| Условие | Оптимальные показатели |
| Температура воздуха | +18...+25 градусов |
| Влажность воздуха | Семена прорастают в условиях повышенной влажности воздуха, однако при избытке влаге есть риск появления плесени, поэтому 1–2 раза в день тепличку проветривают. |
| Увлажненность грунта | По мере подсыхания земляного кома посевы нужно опрыскивать. |
Уход за всходами зелени в мини-тепличке
Грамотное освещение – один из самых важных критериев для роста зелени в домашних условиях.
- Всходы размещают на самом освещенном подоконнике (южные или восточные окна).
- Признаки недостатка света у растений – бледный окрас листьев, их пожелтение, а также вытягивание побегов.
- Даже на южных подоконниках зелень может страдать от дефицита света, поэтому используют досветку.
- В качестве искусственного источника света можно использовать фитолампы или обычные LED-лампы с холодным белым светом (как лампы дневного света).
- Во избежание ожогов листьев расстояние от ламп до посадок должно быть не менее 20–25 см.
- Не обязательно включать фитолампы на весь день. Можно просто досвечивать растения утром и вечером, чтобы общая продолжительность световых часов (естественных и искусственных) составляла 12–14. Например, при 9-часовом природном световом дне достаточно добавить 3–5 часов искусственного досвечивания.
Рекомендации по выращиванию зелени в мини-тепличке
Сбор урожая. Чтобы продлить период сбора урожая, срезайте не все подряд, а только крупные внешние листья. Центральные молодые листья оставляйте — они продолжат рост и будут готовы к сбору через неделю. Такая щадящая обрезка стимулирует появление новой зелени, отдаляет цветение и позволяет дольше собирать урожай.
Подсев семян. Чтобы ваша мини-ферма всегда приносила урожай, необходимо каждые 2–3 недели осуществлять подсев новых партий зелени. К примеру, пока вы собираете партию зелени с первой волны посева, у вас подрастает вторая волна посева и всходит третья. В таких условиях простоев не будет.
Подкормки. Даже неприхотливая зелень не будет расти в пустом торфе – нужны подкормки. Например, раствором биогумуса, который богат макро- и микроэлементами, необходимыми для полноценного роста и развития растений.
Замена грунта. Каждые 2–3 месяца грунт в горшке нужно заменять на новый (все полезные вещества из него уже вычерпаны) и следом вносить органическое удобрение пролонгированного действия (например, гранулы Аминосила или ОМУ для овощей).
Заключение
Минитепличка на подоконнике не только скрасит ваш белый пейзаж за окном, но и позволит насытить всю семью полезными витаминами, полученными из зелени на подоконнике.
Создавайте свой витаминный конвейер, не бойтесь экспериментировать. Это интересно и полезно!
Хотите конспект этой статьи?
Мы отправим главное из этой статьи на вашу почту
5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!
Подпишитесь на рассылку Антонов сад и получайте каждую неделю новые статьи и советы по выращиванию.
