Хранение георгинов зимой: как выкопать, подготовить и сохранить клубни до весны
Главная ошибка при хранении георгинов — закладывать на зиму плохо просушенные или повреждённые клубни. Георгины нельзя держать во влажном состоянии и при температуре выше +8…+10 °C: они прорастут или загниют. Оптимальные условия: +3…+5 °C и влажность 60–70%. Разберём процесс, как сохранить клубни георгинов до весны пошагово – от сроков выкопки до весенней ревизии.
Оглавление
1. Когда выкапывать георгины на зиму 2. Пошаговая выкопка георгинов осенью3. Подготовка клубней к хранению4. Чем обработать клубни перед закладкой на хранение5. Причины загнивания клубней при хранении6. Способы хранения георгинов7. Условия хранения клубней зимой8. Проверка клубней9. Разбор распространенных ошибок
Когда выкапывать георгины
Ориентир — первые заморозки и состояние растений (почернение и увядание листвы, гибель надземной части). В октябре важно выкопать клубни до сильного промерзания земли, но не торопиться: в теплую погоду они продолжают накапливать питательные вещества.
Если выкопать слишком рано (в сентябре), посадочный материал будет слабым. Дайте растениям цвести до последнего, но при угрозе сильных заморозков действуйте незамедлительно. При кратковременных небольших заморозках георгины можно на ночь укрыть нетканым материалом на дугах. Если после этого потеплеет — дайте им цвести дальше, если похолодает — выкапывайте.
⬇ Сроки выкопки георгинов в разных регионах
| Регионы | Сроки выкопки |
| Средняя полоса | Год на год не приходится. Температурные качели осенью держат подмосковных садоводов наготове не одну неделю. Иногда первое серьезное понижение температуры наступает уже в конце сентября, а иногда тепло «стоит» до второй декады октября. |
| Урал и Сибирь | Выкопка георгинов на Урале и в Сибири проводится в конце сентября – начале октября. |
| Юг | Выкапывают позже – во второй половине октября или в ноябре. Учитывают наступление первых заморозков. |
| ❗ Обратите внимание! Не тяните! Клубни георгинов располагаются близко к поверхности земли, поэтому при температуре −5 °C и ниже подмерзают и плохо хранятся. |
Как правильно выкопать георгины, чтобы не повредить клубни
Обрежьте стебли на высоте 10–15 см от земли (не под корень). Обрезать можно как до выкопки, так и после нее.
Подкопайте куст вилами или лопатой, отступая 20–30 см от центра: клубни в земле располагаются широко, поэтому двигайтесь от края к центру.
Аккуратно приподнимите гнездо из земли, не тяните сильно за стебель, особенно берегите корневую шейку — утолщённую деревянистую часть между стеблями и корнями. Если она сломается, часть клубней не будет храниться.
Стряхните землю с клубней руками, не оббивайте клубни друг о друга.
Осмотрите внимательно клубни. Повреждённые и подгнившие части удалите до здоровой ткани. Срезы замажьте зеленкой или припудрите толченым древесным углем либо золой, предварительно их подсушив на воздухе.
Справка
Здоровый клубень георгины должен быть плотный, без размягченных зон и неприятного запаха гнили.
Подготовка георгинов к хранению: обрезка стеблей, просушка, удаление лишней земли
✅ Шаг 1. Обрезка стеблей
- Инструмент обеззараживают до и после процедуры, иначе велик риск заразить другие клубни.
- Стебли обрезают, оставляя пенёк 2–3 см.
- Мелкие повреждения клубней выкопки тоже лучше обработать и дать им подсохнуть несколько суток.
✅ Шаг 2. Просушка георгинов после выкопки
На 1–2 дня материал оставляют в сухом проветриваемом помещении.
✅ Шаг 3. Удаление земли
Не мойте клубни. Стряхните сухую землю, остатки уберите мягкой щёткой или руками в перчатках. Главное – избавиться от крупных комков земли.
| На заметку цветоводу Если клубни слишком грязные (например, их выкопали из влажной земли), можно осторожно промыть их водой, но только с последующей тщательной сушкой. Без этого клубни начнут гнить при хранении. |
✅ Шаг 4. Сортировка
Не убирайте на длительное хранение клубни с явными или начальными признаками гнили. Один небольшой пораженный клубень станет источником серьезных проблем для всего посадочного материала.
Деление клубней георгинов осенью
- Делить клубни можно осенью (через 1–2 дня после просушки) или весной.
- Важно, чтобы на каждой новой делёнке осталась часть корневой шейки с живыми почками. Из почки весной вырастает новый побег.
- После небольшой просушки структура клубня становится хорошо видна, и делить легче, чем сразу после выкопки.
- Не делите клубни слишком мелко: для роста и цветения растению нужны питательные вещества. Делайте делёнки среднего размера. Мельчат обычно только при разведении георгинов на продажу.
- Делят с помощью продезинфицированного острого ножа. Руками клубни разламывать не стоит.
Обработка клубней георгинов перед хранением
Это важный подготовительный этап перед закладкой георгинов на хранение. Обработка клубней поможет защитить посадочный материал от гнили, плесени, разных болезней, спор грибков, вредителей и их яиц.
⬇ Чем обработать георгины перед хранением:
| Чем обработать | Как правильно |
| Марганцовка | В среднем розовом растворе (0,05–0,1%) замачивают 15–20 минут. |
| Фунгицид | Фитоспорин-М, Максим, Витарос, Фундазол или другой фунгицид разводят строго по инструкции от производителя. |
| Зелёнка | Точечно наносят на свежие срезы и повреждения. Под воздействием света зелёнка быстро теряет эффект, поэтому её используют только для посадочного материала, который будет храниться в темноте. |
Просушка после дезинфицирующей обработки
Просушка длится от 1 до 7 дней, в зависимости от размера клубней и их состояния (сухие или влажные).
- Клубни небольшого размера сушат от 1 до 5 суток.
- Средние и крупные клубни просушивают 3 – 7 дней.
| Правильно | НЕправильно |
| Разложить клубни в один слой в сухом, хорошо проветриваемом, темном (без доступа солнечных лучей) месте. Оптимальная температура: +15...+21°С. | Разложить клубни на цементном полу (он вытягивает влагу из клубней – они могут увянуть или высохнуть во время хранения). |
Почему гниют клубни георгинов при хранении
Неаккуратная выкопка клубней. От лопаты или вил на клубнях появляются повреждения (царапины, срезы), через которые патогены легко проникают внутрь клубня.
Слишком высокая обрезка стеблей. Такие стебли начинают гнить и могут заразить клубни.
Раны от неаккуратного деления. Делить нужно только острым инструментом, не рвать клубни на части, оставляя рваные раны, которые плохо и долго заживают. После деления срезы подсушивают и сразу обрабатывают.
Недостаточное просушивание клубней. Если клубни плохо просушены, то эта влага создаст подходящие условия для появления плесени и гнили.
Грибковая инфекция. Различные виды гнили (серая, белая), фузариоз и черная парша (ризоктониоз) поражают клубни георгинов как в грунте, так и во время длительного хранения. Поэтому материал важжно обеззаразить после выкопки.
Бактериальная инфекция. Бактериальная мягкая гниль чаще всего возникает в микротрещинах, особенно если клубень плохо просушен и слишком влажный.
Способы хранения георгинов: погреб, квартира, холодильник, парафинирование
Способ | Условия | Особенности |
Хранение георгинов в погребе | +3…+5 °C, 60–70% влажности | Нужен регулярный контроль влажности. |
Хранение георгинов в квартире | Прохладное место (+10…+15 °C) | На утепленном балконе/лоджии клубни хранят в парафине, вермикулите или опилках. Клубни переслаивают в ящиках и пакетах. |
Хранение георгинов в холодильнике | +2…+5 °C | Удобно, если клубней мало. Материал складывают в бумажные пакеты и хранят в овощном отсеке. |
Парафинирование | Любое прохладное место | Лучший способ для квартиры. Клубни окунают в расплавленный парафин (60–70 °C) на 2–3 секунды, дают застыть. Метод защищает георгины от влаги и пересыхания. |
Температура и влажность для хранения георгинов
Условие | Показатели |
Температура | +3…+5 °C. Выше +8…+10 °C — прорастание и гниль. Ниже 0 °C — вымерзание. |
Влажность | 60–70%. Выше — плесень, ниже — сморщивание клубней. |
Вентиляция | Обязательна, но без сквозняков. |
Как сохранить георгины до весны без погреба
Это действительно реально! Важно создать подходящие условия, чтобы клубни держали тургор, не высыхали и не загнивали.
Способ хранения | Описание |
| Картонная коробка с сухим гигроскопичным материалом | Клубни раскладывают так, чтобы они не касались друг друга. Пересыпают их сухим песком, торфом, хвойными опилками крупной фракции, мхом сфагнумом или вермикулитом. Хранят на балконе, а при сильных морозах заносят в комнату. |
| Полиэтиленовый пакет с хвойными опилками | Чистые, сухие клубни складывают в пакет и засыпают опилками. В пакете делают несколько отверстий для вентиляции. Хранят под кроватью или в холодной кладовке. |
| Парафинирование клубней | Обработанные растопленным парафином клубни хранят в картонной коробке/пластиковом ящике в прохладном месте. |
| Термоизолированный ящик | Делают мини-погреб на балконе, в кладовой или в прихожей. Из пенопласта толщиной 5–12 см изготавливают контейнер нужного размера. Внутрь помещают клубни в коробке или обработанные парафином. На балконе ящик можно дополнительно утеплить войлочным материалом или одеялом. |
| ❓ Можно ли не выкапывать георгины на зиму? В большинстве областей России выкапывать георгины нужно. Клубни погибают при температуре ниже - 5° С. |
Как проверять клубни зимой и что делать при загнивании
Проверка клубней георгинов зимой проводится каждые 3–4 недели. Это позволит вовремя обнаружить поражение на клубнях и обезопасить здоровый посадочный материал от заражения.
⬇ На что обращать внимание при проверке:
- Запах. Если резко пахнет гнилью – это сигнал, что процесс гнили внутри клубня уже запущен.
- Загнивание. Удалите повреждённую часть (мягкие, мокнущие участки), срез обработайте углём или фунгицидом.
- Состояние корневой шейки. Важно сохранить это место в целостности, так как здесь располагаются почки роста. Если шейка мягкая или потемневшая, скорее всего, этот клубень уже погиб.
- Плесен. Протрите клубни, просушите, смените наполнитель. Уменьшите влажность в помещении. Улучшите вентиляцию.
- Прорастание. Понизьте температуру, удалите ростки. Преждевременное прорастание, особенно, когда ростки уже большие, говорит о высокой температуре и доступе света.
- Сморщивание клубней. Незначительное сморщивание ближе к весне – это нормальный естественный процесс. Но если клубень стал слишком сухим и легким, то это уже критично. Нужно слегка повысить влажность воздуха, например, увлажнив наполнитель из пульверизатора.
❌ Частые ошибки при хранении георгинов
Перечисляем распространенные ошибки, почему гниют клубни георгинов при хранении.
- Плохая просушка → гниль.
- Повреждённые клубни в общей массе → заражение.
- Температура выше +10 °C → прорастание.
- Влажность выше 70% → плесень.
- Хранение в полиэтилене без вентиляции → конденсат.
- Отсутствие проверок → потеря урожая.
Заключение
Хранение георгинов зимой требует последовательности: выкопка при первых заморозках, просушка, обработка, правильный способ и контроль условий. Оптимальная температура: +3…+5 °C, влажность: 60–70%.
Хранение георгинов зимой в квартире требует особого подхода. В квартире используйте парафинирование или вермикулит. Регулярно проверяйте клубни зимой — это спасёт урожай до весны.
Хотите конспект этой статьи?
Мы отправим главное из этой статьи на вашу почту
Источники
5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!
Подпишитесь на рассылку Антонов сад и получайте каждую неделю новые статьи и советы по выращиванию.
Комментарии (1)
