Домашний огород: что я пробовала вырастить дома
Для многих тема домашнего выращивания зелени и овощей кажется сложной и непонятной. Часто садоводы не знают, с чего начать. Я хочу поделиться своим опытом и рассказать, какие культуры я выращивала, что у меня получилось, а что — не очень.
Томаты
Первое, что я пробовала выращивать для плодоношения дома, — это томаты. Это самая светолюбивая культура, и для нее важно подобрать мощные лампы полного спектра.
Я не пользуюсь дорогими профессиональными лампами, которые сейчас стоят заоблачных денег. Все, что я использую, — это недорогие и доступные решения. На канале «Антонов Cад» мы выпускали видео о том, как подобрать свет для растений. Там я рассказывала о своем опыте и о том, что проверила на практике (см. видео ниже).
Для рассады хватит ламп мощностью 10–18 Вт, будь то белый свет полного спектра или розовые лампы двух спектров. Однако для полноценного плодоношения потребуется освещение мощностью от 50 Вт и больше. Мои эксперименты показали, что при мощности 36 Вт не удается получить обильный урожай. |
Для плодоношения я выращивала как комнатные сорта (например, «Григорашик», «Балконное Чудо»), так и детерминантные сорта для открытого грунта. Среди них особенно понравился сорт «Боец» — неприхотливый и урожайный.
При выборе сорта для выращивания смотрим либо на указание в описании сорта, что это комнатный томат, либо выбираем небольшие по высоте растения с указанием, что это неприхотливый сорт ограниченного роста.
Еще одно наблюдение: результаты зимой (в ноябре, декабре, январе) сильно отличаются от весенних. Весной растения чувствуют себя лучше даже без мощных ламп.
Перцы
Болгарские перцы — это вторая культура, которую я выращивала дома.
Интересно, что перцы завязывались на восточном окне даже под обычными светодиодными лампочками из люстры. Однако зимой для полного созревания им не хватало ни света, ни питания.
Более стабильные результаты начали появляться при использовании ламп мощностью 36 Вт, а увеличение мощности до 50 Вт позволило получить больше плодов. |
При еще большей мощности, думаю, я смогу получить обилие плодов, как в теплице. Но пока такого освещения у меня нет.
Среди сортов, которые я пробовала, были «Бухарест», «Сибирский Карлик», «Лисичка желтая», «Лисичка красная», «Сиреневый Блеск». Очень понравилось выращивать эту культуру дома, перцы получаются ароматные и сочные, с толстой стеночкой.
Сейчас я провожу эксперимент с разной длиной светового дня для перцев. Всегда длину света делала одну с томатами, нынче уменьшила. Перец - это культура, которой необходимо устроить менее длительный световой день, чем томатам. Тут 12 часов хватит. Но это теория. Смотрим, что из этого выйдет.
Огурцы
Далее, третьей культурой был огурчик. Я пробовала выращивать комнатные сорта, например «Балконный», «Городской». Подобных сортов много, все они могут расти дома, предназначены для окна. Но они довольно смешного размера, компактные очень — и кустики, и плодики. И мне не понравилось, как это все выглядит.
Потом я стала пробовать выращивать обычные гибриды, на упаковках которых написано, что они теневыносливы, компактны.
И самый стандартный из старых известных огурцов, который у многих получается, и у меня в том числе, это был сорт «Апрельский». Это салатный огурчик, который рос у меня, стоя на столе, напротив окна. |
Досвечивала я его лампами 36 Вт полного спектра для рассады. На этапе выращивания огурца дома у меня всегда одна проблема - очень низкая влажность воздуха. Если ее не повышать, то растение быстро заболевает.
Кроме того опробовала сорта «Патио Стар», «Меренга», «Кураж», «Кузя», и другие. По ним результаты еще лучше, мне понравились эти кустики))
Они уже на огурцы похожи! Какой же обалденный аромат они дают, когда их ешь! Все огурчики, которые я выращивала дома, обычно съедались мгновенно. Ни в какое сравнение с покупными, выращенными на селитре...
Зелень
Следующим, что я пробовала выращивать, стала зелень.
✅ Петрушка
Петрушку можно просто выкопать из огорода и перенести домой (только помним обязательно, что необходимо ее обработать от вредителей и болезней, подстричь и подержать на карантине). Дома она будет стоять на окне, и даже без дополнительного света продолжит вас радовать ароматной зеленью.
❌ Укроп
А вот, укропчик я пробовала сеять... Так он, с лампами или без ламп — растет довольно хилым, тоненьким, не таким пушистым, как в открытом грунте. Ему постоянно требуется свет, а вот насчет аромата... его вообще не получить дома. Укроп у меня не получался и я эту затею бросила.
✅ Салат
Овощная культура, которая вырастет у каждого — это салат. Я использовала сорт «Берлинский Желтый», но у вас получится любой салат, даже при небольшой по мощности лампе. Мне очень понравился результат с розовой лампой точечного свечения. Под лампой салат выглядел очень красивым, просто как с картинки!
✅ Листовая капуста
Одна из лучших культур для домашнего огорода, особенно если выращивать ее на стеллажах. Важно размещать ее на нижних полках, где температура ниже, ведь дома капусте часто бывает слишком жарко. Я выращивала листовую капусту пак-чой — это замечательная культура. Ее листики приятно щипать и добавлять в блюда.
Внешне она растет очень красиво, словно розочка, с насыщенно-зелеными листьями и светлыми прожилками. Просто красотка! У меня капуста стояла на средней и нижней полке стеллажа. На нижней полке результаты оказались лучше. Для освещения я использовала две линейные фитолампы по 18 Вт, то есть в сумме 36 Вт. Этого света ей вполне хватало.
✅ Лук
Еще одна культура, которая вырастет у каждого, это лук. Можно посадить лук семенами и он будет развиваться. Ну, конечно, чтобы не был хиленький, лучше под свет. На зелень вырастить можно, посадив старую головку лука, хоть в землю, хоть в воду, хоть в опилки. Тут свет не понадобится.
А можно взять, например, лук-севок, посадить его плотно друг к дружке в грунт в довольно высокий ящик. Потом вырастет зелень и вместе со старой луковкой ее нужно будет выкопать. Старую луковку счищаете и оголяется белая часть, которая к шашлычку зимой идет... очень вкусно! Если вы один раз так попробуете вырастить, вы больше лук в магазине зимой никогда не купите! Разница колоссальная!
Здесь для лучшего результата, конечно, нужен свет. Но лук не требователен, подойдут и два спектра розовые лампы, и помощнее и послабее, без разницы. Белые лампы 6500К или 4200К также подойдут, если есть только такие.
Другие культуры
✅ Спаржевая фасоль
Спаржевая фасоль приятно удивила меня своими результатами. Я использовала обычные семена, предназначенные для открытого грунта. Сначала фитоламп оказалось недостаточно, поэтому я посадила несколько растений в горшочки и поставила их под обычные светодиодные лампы, которые мы используем для освещения помещений.
К моему удивлению, под такими лампами фасоль зацвела и даже завязала стручки! Конечно, урожай не сравнить с тем, что можно получить в открытом грунте, но сам факт, что это возможно, вдохновляет. Я выращивала сорт «Янтарная» — желтые стручки. Урожай был скромным, но невероятно вкусным.
✅ Редис
Редиска требует хорошего освещения. На моем опыте, под лампами мощностью 18 Вт она не формирует корнеплод. При 36 Вт и близком расположении лампы ситуация улучшается, но все равно процесс занимает больше времени, чем в открытом грунте.
Лучше выбирать круглые гибриды, устойчивые к цветушности, поскольку дома редиске может быть слишком жарко. Если разместить её на холодном подоконнике и добавить лампу сверху, шансы на успех возрастают. Я выращивала сорта «Глориэт» и «Черриэт» — они дают хорошие результаты даже при выращивании круглый год.
❌ Горох
Горох оказался сложной культурой для домашнего выращивания. Сортовые семена, предназначенные для открытого грунта, завязали стручки, но не вызрели. Однако позже я узнала о сортах, специально созданных для комнатного выращивания, и результат приятно удивил.
Такой горох дает всего 2-3 горошины в стручке, но они очень сладкие и вкусные. Особенно приятно, что эти маленькие лакомства можно вырастить зимой, когда за окном лежит снег. Правда, кустики выглядят довольно скромно и не слишком презентабельно. Возможно, это особенности моих условий.
✅ Свекла
Свекла в домашних условиях подходит только для выращивания зелени. Я сеяла ее семенами, но можно также использовать срезанную верхушку корнеплода. Если ее прикопать в грунт, она даст свежие листики, которые можно использовать в блюдах.
Честно скажу, я не фанат травянистой зелени, поэтому просто попробовала — получилось, и на этом мои эксперименты со свеклой завершились. Корнеплоды, конечно, дома не формируются.
✅ Земляника
Земляника стала для меня новым и очень интересным опытом. Изначально я решила выращивать ее в качестве рассады для участка, но позже решила поэкспериментировать с ее плодоношением дома.
Я использовала сорта «Барон Солимахер» и «Регина», посеяв их в феврале. Чтобы получить рассаду, достаточно посеять землянику в марте — она успеет вырасти и даже начнет плодоносить. В некоторых экспериментах земляника начинала цвести и завязывать ягодки дома, но из-за небольшого объема грунта урожай был скромным.
Этой осенью я посеяла землянику рано, и сейчас она уже выпустила первые настоящие листочки. Планирую продолжить эксперимент с домашним плодоношением в этом году. Очень важно контролировать температуру, так как высокая температура может спровоцировать болезни.
Заключение
Кажется, все перечислила, из того, что пробовала... но у нас еще с вами вся жизнь впереди! Будем экспериментировать!
Призываю вас, дорогие мои читатели, чтобы наша с вами жизнь была интересной и разнообразной, не останавливаться на достигнутом и всегда стараться подходить к выращиванию растений творчески.
Согласитесь, круто ощущать себя творцом, здорово ощущать, что у тебя все получилось, и очень классно иметь возможность проследить все этапы выращивания, увидеть и поэкспериментировать, какие этапы выращивания можно изменить, чтобы достичь результата или его улучшить!
Я стремлюсь разнообразить свою жизнь, потому что и так у нас с вами очень много и грустных историй, и тяжелых проблем, а наше с вами садовое хобби — это поле, где мы можем быть счастливыми, и где мы можем отдохнуть, хоть и трудимся.
5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!
Подпишитесь на рассылку Антонов сад и получайте каждую неделю новые статьи и советы по выращиванию.
