Цветная капуста для Средней полосы: ранние, средние и поздние сорта для открытого грунта
Первый сорт цветной капусты — Ранняя Грибовская 1355 — вывели в 1943 г. С того времени накопилось уже 164 официально зарегистрированных сорта. Для выращивания в Средней полосе мы подобрали 23 сорта, созданные за последние 2 года. Среди них — сорта ранние, средние, поздние, прекрасно растущие в открытом грунте, способные противостоять комплексу болезней и вредителей, урожайные и витаминные, а также гибриды иностранной селекции.
Ранние сорта цветной капусты для Средней полосы
Здесь представлены ранние и среднеранние гибриды цветной капусты отечественной и иностранной селекции. Все они рекомендованы для выращивания в Средней полосе в открытом грунте. Обладают хорошей устойчивостью к болезням и вредителям. Плоды универсального назначения, пригодны для консервации, тушения и заморозки. Кочаны массой 1,5-2,5 кг дают в среднем урожайность 4-6 кг с 1 м². Гибрид Пруденция можно выделить как самый урожайный
Белое облако
Раннеспелый гибрид отечественной селекции.
- Отличается приподнятым расположением листовых пластинок, большой длины, формы эллипса, темновато-серовато-зеленоватой окраски и слабым налетом воска на поверхности.
- Листочек слабопузырчат, он слегка волнист по краешку.
- Головка имеет плоскую форму, она беловатая, покрыта мелкими бугорками.
- Масса головки достигает 2,5 кг.
- Вкус у гибрида хороший, а урожайность с 1м² может превышать 4 кг.
Масляная головушка
Ранний сорт, результат отечественной селекционной работы.
- Пузырчатость листа слабая, он слегка волнист по краешку.
- Головка округлая, она желтовато-зеленоватая, мелкобугорчатая.
- Вес головки доходит до 1,5 кг.
- Вкус хороший
- Урожайность с 1м² может превышать 4 кг.
Отличается ровным расположением листочков, умеренной длины, формы эллипса, серо-зеленого цвета с воском на поверхности.
Ормонд
Ранний гибрид, результат иностранной селекционной работы.
- Пузырчатость листа слабая, он слегка волнист по краешку.
- Головка округлая, она беловатая, мелкобугорчатая.
- Вес головки превышает 1,5 кг.
- Вкус отличный
- Урожайность с 1м² может превышать 6 кг.
Отличается ровным расположением листочков, большой длины, формы узкого эллипса, темно-серо-зеленого цвета с воском на поверхности.
Кашмир
Среднеранний гибрид иностранной селекции.
- Отличается вертикальным расположением листовых пластинок, средней длины, формы эллипса, серовато-зеленоватой окраски и налетом воска на поверхности.
- Пузырчатость листа слабая, волнист по краешку. Головка округло-плоская, она беловатая, мелкобугорчатая.
- Вес головки доходит до 2 кг.
- Вкус отличный
- Урожайность с 1м² может превышать 6 кг.
Барбара
Среднеранний результат иностранной селекционной работы.
- Пузырчатость листа слабая, он слабоволнист по краешку.
- Головка продольно-широкоэллиптическая, она беловатая, частично мелкобугорчатая.
- Вес головки - 0,8 кг.
- Вкус хороший
- Урожайность с 1м² может превышать 4 кг.
Отличается ровным расположением листочков, средней длины, формы эллипса, синевато-зеленого цвета с воском на поверхности.
Витурри
Среднеранний гибрид, зарубежного происхожения.
- Пузырчатость листа сильная, он волнист по краешку.
- Головка продольный эллипс, она беловатая, частично мелкобугорчатая.
- Вес головки более 1,5 кг.
- Вкус отличный
- Урожайность с 1м² — 6 кг.
Отличается ровным расположением листочков, средней длины, формы эллипса, серо-зеленого цвета с воском на поверхности.
Пруденция
Среднеранний гибрид, результат иностранной селекционной работы.
- Опузыренность листочка сильная, он волнист по краешку.
- Головочка овально-приплющенная, она беловатая, с мелкими бугорками.
- Вес головочки достигает 2,4 кг.
- Вкус приятный
- Урожайность впечатляет, с 1 м² можно собрать до 5 увесистых кочанчиков общей массой ок. 11,5 кг.
Отличается ровным расположением листочков, средней длины, эллипсоидальной формы, зеленого цвета с воском на поверхности.
Средние сорта цветной капусты для Средней полосы
Здесь представлены гибриды цветной капусты средних сроков созревания — результаты иностранной селекционной работы. Все они подходят для выращивания в открытом грунте в условиях средней полосы. Назначение плодов универсальное: хороши для любых видов переработки: термической, консервации и заморозки. Кочанчики массой от 0,8 до 2,5 кг дают урожай в 3,5-9 кг с 1 м². Самый миниатюрный урожай у гибридаТелерджи: головки созревают массой всего 0,6 кг.
Ардент
Отличается прямостоячим расположением листочков, умеренной длины, формы эллипса, серо-зеленого цвета с воском на поверхности.
- Пузырчатость листа слабая, он слегка волнист по краешку.
- Головка широкоэллиптическая, она беловатая, мелкобугорчатая.
- Вес головки доходит до 1,5 кг.
- Вкус у гибрида отличный
- Урожайность с 1м² может превышать 4 кг.
Кастор
Отличается приподнятым расположением листовых пластинок, маленькой длины, формы эллипса, синевато-зеленоватой окраски и налетом воска на поверхности.
- Пузырчатость листа слабая, волнист по краешку.
- Головка округлая, она беловатая, мелкобугорчатая.
- Вес головки доходит до 1,5 кг.
- Вкус у гибрида отличный
- Урожайность с 1м² может превышать 5 кг.
Павилион
- Пузырчатость листа слабая, он волнист по краешку.
- Головка округлая, она беловатая, мелкобугорчатая.
- Вес головки превышает 1,5 кг.
- Вкус хороший
- Урожайность с 1м² может превышать 4 кг.
Отличается ровным расположением листочков, средней длины, формы эллипса, серо-зеленого цвета с воском на поверхности.
Флирт
- Степень опузырченности листочка слабая, он слабоволнист по краешку.
- Головочка овальная, она беловатая, с мелкими бугорками.
- Вес головочки достигает 2,3 кг.
- Вкус приятный
- Урожайность с 1м² может превышать 9 кг.
Отличается ровным расположением листочков, средней длины, эллипсоидальной формы, серовато-зеленого цвета с воском на поверхности.
Селио
- Опузыренность листочка слабая, он слабоволнист по краешку.
- Головочка треугольная, она зеленоватая, с крупными бугорками.
- Вес головочки достигает 0,8 кг.
- Вкус приятный
- Урожайность средняя: 1м² дает 4 аккуратненьких кочанчика общей массой ок. 3,5 кг.
Отличается ровным расположением листочков, большой длины, эллипсоидальной формы, зеленого цвета с воском на поверхности.
Социус
- Опузыренность листочка слабая, он слабоволнист по краешку.
- Головочка поперечно-эллиптическая, она беловатая, с бугорками.
- Вес головочки достигает 1,0 килограмма.
- Вкус приятный
- Урожайность достойная: с 1м² можно собрать до 5 кочанчиков.
Отличается ровным расположением листочков, большой длины, эллипсоидальной формы, серовато-зеленого цвета с воском на поверхности.
Телерджи
Отличается ровным расположением листочков, средней длины, эллипсоидальной формы, серовато-зеленого цвета с воском на поверхности.
- Опузыренность листочка имеется, он волнист по краешку.
- Головочка поперечно-эллиптическая, она беловатая, с бугорками.
- Вес головочки достигает 0,6 кг.
- Вкус приятный
- Урожайность с 1 м² доходит до 2,5 кг.
Феррара
Отличается ровным расположением листочков, средней длины, эллипсоидальной формы, серовато-зеленого цвета с воском на поверхности.
- Опузыренность листочка слабая, он слабоволнист по краешку.
- Головочка поперечно-широкоэллиптическая, она беловатая, с бугорками.
- Вес головочки достигает 2,3 кг.
- Вкус приятный
- Урожайность с 1 м² может превышать 8,0 кг.
Шассирон
Отличается ровным расположением листочков, средней длины, эллипсоидальной формы, темновато-зеленого цвета с воском на поверхности.
- Опузыренность листочка слабая, он волнист по краешку.
- Головочка округлая, она беловатая, с бугорками.
- Вес головочки достигает 1,3 кг.
- Вкус приятный
- Урожайность с 1 м² может превышать 5,8 кг.
Поздние сорта цветной капусты для Средней полосы
Представлены поздние и среднепоздние гибриды цветной капусты зарубежного происхождения. Все они допущены для возделывания в условиях Средней полосы в открытом грунте. Средняя урожайность поздних сортов достойная. Кочанчики массой от 1,5 кг дают сборы 5-6 кг с 1 м². Крупные плоды в 2,3 кг дает сорт Октопус, а самые миниатюрные массой в 0,7 кг — Гивонт. Все плоды универсального назначения, годятся для консервации, тушения и заморозки
Амандин
Позднеспелый гибрид.
- Отличается вертикальным расположением листовых пластинок, небольшой длины, формы эллипса, серовато-зеленоватой окраски и налетом воска на поверхности.
- Пузырчатость листа слабая, волнист по краешку.
- Головка округло-плоская, она беловатая, бугорчатая.
- Вес головки доходит до 1,5 кг.
- Вкус у гибрида хороший
- Урожайность с 1м² может превышать 5 кг.
Гивонт
Поздний гибрид.
- Пузырчатость листа сильная, он слабоволнист по краешку.
- Головка продольно-широкоэллиптическая, она беловатая, частично мелкобугорчатая.
- Вес головки - 0,7 кг.
- Вкус отличный
- Урожайность с 1м² - 2 кг.
Отличается ровным расположением листочков, большой длины, формы эллипса, серо-зеленого цвета с воском на поверхности.
Константа
Среднепоздний гибрид.
- Пузырчатость листа слабая, он волнист по краешку.
- Головка продольно-широкоэллиптическая, она беловатая, частично мелкобугорчатая.
- Вес головки превышает полтора килограмма.
- Вкус у гибрида отличный
- Урожайность с 1м² может превышать 7 кг.
Отличается ровным расположением листочков, большой длины, формы эллипса, темновато-синевато-зеленого цвета с воском на поверхности.
Октопус
Среднепоздний гибрид.
- Опузыренность листочка сильная, он волнист по краешку.
- Головочка поперечно-широкоэллиптическая, она беловатая, с мелкими бугорками.
- Вес головочки достигает 2,3 килограмма.
- Вкус насыщенный
- Урожайность с 1 м² может превышать 9 кг.
Отличается ровным расположением листочков, средней длины, эллипсоидальной формы, серовато-зеленого цвета с воском на поверхности.
Карнак
Среднепоздний гибрид.
- Листочек слабопузырчат, он слегка волнист по краешку.
- Головочка овальная, она беловатая, мелкобугорчатая.
- Вес головочки достигает 1,5 кг.
- Вкус у гибрида хороший
- Урожайность с 1м² может превышать 4 кг.
Отличается вертикальным расположением листовых пластинок, большой длины, формы эллипса, серовато-зеленоватой окраски и налетом воска на поверхности.
Трайдент
Среднепоздний гибрид.
- Пузырчатость листа слабая, он слабоволнист по краешку.
- Головка округлая, она беловатая, частично мелкобугорчатая.
- Вес головки превышает 1,5 кг.
- Вкус отличный
- Урожайность с 1м² может превышать 6 кг.
Отличается ровным расположением листочков, средней длины, формы эллипса, зеленого цвета с воском на поверхности.
Боник
Среднепоздний гибрид.
- Пузырчатость листа слабая, он волнист по краешку.
- Головка продольно-широкоэллиптическая, она беловатая, частично мелкобугорчатая.
- Вес головки превышает 1,5 кг.
- Вкус отличный
- Урожайность с 1м² может превышать 5 кг.
Отличается ровным расположением листочков, большой длины, формы эллипса, темно-серо-зеленого цвета с воском на поверхности.
5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!
Подпишитесь на рассылку Антонов сад и получайте каждую неделю новые статьи и советы по выращиванию.