Отзыв о сорте картофеля Белоснежка: опыт выращивания в Липецкой области
Я ежегодно приобретаю новые сорта. В обязательном порядке выращиваю у себя несколько сортов картофеля. Больше всего меня интересуют урожайные, а самое главное – вкусные. Вот я и решила поделиться с читателями своим опытом выращивания картофеля Белоснежка, который приобрела у своей соседки в обмен на наш необычный сорт Лапоть.
Характеристики сорта Белоснежка
Белоснежка – среднеранний сорт, урожайный и с вкусной белоснежной рассыпчатой мякотью. Название вполне оправдывается. Уже через два месяца после посадки в хорошо удобренную почву можно свободно подкапывать на еду клубни. Цветет Белоснежка белоснежными красивыми крупными цветочками, прямо как белый платочек смотрится со стороны, да и посажена она на отдельной площади, чтобы при уборке не смешивать с другими похожими клубнями.
Кустики компактные, невысокие, прямостоячие. Не разваливаются при хорошем окучивании – делаем по старинке. Клубни не «уходят» от материнского, дружно сидят под ним, их удобно выкапывать.
Урожайность
- Количество клубней не менее 20–25, а в урожайный год до 30 доходит.
- Все ровные, красивые, гладкие, с тонкой нежной чуть бежевой кожурой, немного удлиненные. При недостатке влаги могут вырасти и более круглые и шершавые.
- С прекрасным вкусом, рассыпчатые (крупчатые).
- Мякоть белая-белая, очень нежная, с прекрасным вкусом, быстро готовится.
- Глазки неглубокие по всему клубню. Можно отметить, что почти незаметные при уборке.
В 2019 г. стояла очень жаркая погода, от 30 до 40 °С, с мая по июль не было дождей вообще. На огороде росло около 30 сортов. Урожай картофеля, конечно, не отличный, но сравнительно неплохой собрали, и не только нашей любимой «рассыпушечки» Белоснежки, но и многих других, от суперранней Весны до позднеспелых, как Лапоть.
Справка
Лето 2019 года было жарким и засушливым. Урожай Белоснежки все равно собрали вполне нормальный.
В 2016 г. лето, наоборот, было дождливое, и клубни получились водянистые, невкусные.
Как обрабатывали клубни
Семенной картофель из подвала для проращивания выносим в конце марта, примерно за месяц до предполагаемой посадки в бывшую летнюю кухню, светлое помещение. Даже похолодание там не грозит клубням, можем все корзиночки укрыть старыми одеялами.
- Перед посадкой никакими препаратами от жуков семенной картофель не обрабатываем. Только древесной золой или известью-пушонкой.
- От колорадского жука картофельные грядки обрабатываются поверхностно. Считаем, что яд не дойдет до клубней и испарится с листвы.
- При уходе за грядками никаких гербицидов для уничтожения сорняков не применяли. А их вполне хватает от внесения навоза, и из компостной кучи добавляем под осеннюю вспашку.
Совет
В 2019 г. мы приобрели дорогущий препарат, и лишь поэтому одной обработки вполне хватило на сезон. В предыдущем 2018 г. делали 5 обработок.
Как сажали мотоблоком
Высаживаем картофель после 20 апреля. Весна теперь наступает раньше, и погода становится все жарче и суше: надо успеть посадить клубни во влажную землю.
Высаживаем все сорта, в т. ч. и нашу любимицу Белоснежку, под мотоблок 6,5 л. с.
- На одной сажени (2 м) ширины делаем по 3 грядки.
- Дальше вручную раскладываем клубни и черенки с проросшими росточками в бороздки.
- С обратной стороны их засыпаем также мотоблоком.
После окончания посадки прикатываем грядки самодельным деревянным катком. Это нужно для того, чтобы пока еще влажная земля хорошо окутала клубни с нежными росточками, и тогда они быстро и дружно дадут ровные всходы. Да и для последующей обработки почвы от сорняков удобнее работать острой тяпкой (ведь все всходы ровные, и их нельзя «стяпать»).
Схема посадки
- Ранние и среднеспелые сорта высаживаем не глубже 12–15 см. И хватает, да еще и окучиваем.
- Поздние крупноплодные – не менее чем на 20 см, иногда и глубже, если почва суховата.
- Расстояние между клубнями (кустами) 35–40 см: чтобы хватало места для развития растений.
Еще одним качеством Белоснежка отличается от соседних сортов – обилием «зеленых помидорчиков» на ботве после цветения – «бульбочек». Их можно собрать и вырастить элитный картофель из семян.
Важно
Чтобы крупные клубни «не вылезали» на поверхность и не зеленели:
– сажайте их на глубину до 20 см,
– окучивайте 2-3 за сезон.
Это, например, сорта: Лапоть, Черный принц, Ладушка.
Культиватор и тяпка для прополки картофеля
Перед самой первой ручной прополкой междурядья проходим легким культиватором (пока еще не появились всходы картофеля). Через неделю уже идем с тяпкой в огород. Да, нелегок ручной труд в огороде, но зато экологически чистые овощи заготовлены на всю зиму, и заготовок хватает. Как говорили в старые добрые времена, со своего огорода бери овощи немытыми руками, и никакие болячки не занесешь.
Как собирали и хранили урожай
Перед уборкой мощная ботва уже высыхает полностью, выпахиваем грядки мотоблоком и следом засеваем освободившуюся площадь горчицей, овсом и др. зерновыми культурами.
На семена отбираем хорошие клубни из урожайных кустов прямо в пластиковые корзиночки из-под фруктов в огороде, чтобы пересортицу не получить. Обсушиваем на солнышке и убираем в отличный старинный 1935 г. постройки кирпичный подвал, где большая влажность. Всем овощам нравится, и они лежат прекрасно до нового урожая.
Удобно и быстро чистить ножом с тонким лезвием, тогда и отходов от нежной кожуры получается совсем немного – очень экономно. При варке Белоснежки в мундире главное не упустить момент готовности, а то тоненькая шкурочка раскрывается прямо как ворот у накрахмаленной сорочки в той части (у головки), где больше всего расположено глазков.
5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!
Подпишитесь на рассылку Антонов сад и получайте каждую неделю новые статьи и советы по выращиванию.
