Работы в саду и огороде в декабре: уход за плодовыми, защита сада от грызунов, заготовка черенков

Список важных дел садовода в декабре

Если требуется сделать зимнюю прививку, нужно нарезать прямые побеги с хорошо развитыми почками и спрятать их в снежный бурт. Проверяют прикопанные осенью саженцы плодовых культур, при необходимости набрасывают на них снег. Очищают снег с теплиц. Развешивают кормушки для птиц.

1. Защита от грызунов

Если не закрыли стволы, можно сделать это, пока снега немного. 

• Хорошо себя зарекомендовал способ защиты деревьев с помощью сеток для овощей. В них осенью продают перец, лук, картофель. Сетками удобно оборачивать ствол и нижние ветки деревьев. Грызунам такие укрытия не по зубам.
• Под кронами снег следует утаптывать, чтобы грызуны не пробрались к стволам деревьев.
• Также можно разложить отраву от мышей, иначе весной вы можете увидеть, что основания стволов сильно погрызены

2. Побелка

Если снега нет, то еще можно побелить стволы и основания скелетных сучьев деревьев, чтобы защитить растения от солнечных ожогов.

• Лучше всего использовать белую масляную садовую краску.
• Работы проводите в солнечный день.

3. Снегозадержание

По мере накопления снежного покрова надо укрывать грядки с многолетними растениями и приствольные круги деревьев.

• В бесснежную зиму в прикустовые или приствольные зоны плодово-ягодных растений набрасывают снег.
• Сверху при необходимости укладывают еловые лапы – они прекрасно задерживают снег.

4. Уборка снега

Совет тем, у кого растения растут в непосредственной близости от покатых крыш: снег и лед, в больших количествах съезжая с крыши, могут серьезно повредить побеги и ветки. Необходимо периодически аккуратно сбивать сосульки и счищать снег.

Рыхлый снег необходимо стряхивать с веток, чтобы предотвратить их поломку. 

5. Защита от повреждений

Если ожидаются ледяные дожди или мокрый снег, то под большие массивные ветви, отходящие от стволов под прямыми углами, нужно поставить подпорки, чтобы защитить их от излома.

Если ледяной дождь уже прошел либо выпало много мокрого и тяжелого снега, в результате чего некоторые ветви оказались сломаны, то не стоит откладывать их удаление до весны. Лучше сейчас вооружиться садовой пилой и садовым ножом. Удалить сломанные ветви, спилив их на кольцо, далее зачистить срезы ножом и закрасить садовой краской, чтобы в трещины с талыми весенними водами не попала инфекция.

6. Кормушки

Позаботьтесь и о птицах: у них начинается голодная пора. Если сад находится недалеко, стоит развешать кормушки и подкармливать птиц, оставшихся зимовать. Летом они могут остаться на гнездование в саду и будут помощниками в борьбе с вредителями. 

• Установите пару кормушек на участке.
• Насыпьте сырых семечек и зерна.
• Для синиц развеьте на веревочках сырое сало.

7. Борьба с болезнями и вредителями

В свободное время можно обходить свои владения, удалять мумифицированные плоды и ягоды, которые остались на побегах. Не забывайте, что это возможный рассадник серьезной инфекции.

• Удалите с деревьев и кустарников паутинные коконы из листьев и мумифицированные плоды с зимующими там вредителями.
• Хорошо заметны толстые почки на смородине, поврежденные почковым клещом – их тоже можно собрать в теплую погоду. 

8. Заготовка черенков

В начале зимы (пока нет сильных морозов) можно провести заготовку черенков, особенно таких культур, как слива и груша. Подумайте о зимней прививке: до нее остается не так уж и много времени.

• Можно нарезать прямых побегов с хорошо развитыми почками и спрятать их в снежный бурт.
• Черенки длиной 15–40 см лучше срезать с верхней южной или западной части кроны.
• Их кладут в мешковину и закапывают в снег.
• На холмик обязательно ставят опознавательный знак – можно воткнуть кол, чтобы точно определить место, где хранятся черенки. 
• Проверьте прикопанные косточковые культуры, при необходимости набросьте на них снега.

9. Проверка урожая

Важно следить за сохранностью собранного урожая – проверять корнеплоды, луковицы, клубни цветов, хранящиеся в погребе.

10. Удобрение из печи

 Если вы живете в доме с печным отоплением и топите печь дровами – обязательно нужно собирать печную золу и хранить ее в сухом месте – это прекрасное удобрение для растений.

Зимой оставляйте для птиц кормушки, весной мастерите скворечники

Заготовка черенков и стратификация косточек

В декабре можно заготовить черенки для весенней прививки. Для этого срезайте побеги толщиной с простой карандаш и длиной около 40 см, имеющие хорошо развитые почки.

Черенки сразу сортируют и подписывают, разделяя на породы и сорта. После подготовки побегов их раскладывают по ящикам, заполненным увлажненным песком. Ящики помещают в подвальное помещение или погреб. Также их можно уложить под слой снега толщиной в метр. 

Для максимальной защиты черенков от плесени их необходимо погрузить в двухпроцентный раствор железного купороса буквально на пару секунд, затем подсушить и вернуть обратно в ящики.

С нарезкой черенков не тяните, декабрь — самый подходящий для этого зимний месяц года.

Стратификация косточковых культур

Если вы планируете размножать косточковые культуры посевом, то имеющиеся косточки необходимо заложить на стратификацию, чтобы весной они уже могли дать всходы:

1. Замочите их в воде на пару дней. Меняйте воду каждые 12 часов;
2. Смешайте косточки с увлажненным речным песком и поместите их на хранение при температуре около 4 градусов тепла;
3. Осматривайте их каждый день. Если заметите, что они начали трескаться, сразу поместите их под снег;
4. Обычно стратификация длится до мая. В последний весенний месяц косточки уже можно высевать на участок;
5. Косточки в небольшом количестве можно посеять дома в цветочные горшки, а затем пересадить растения в грунт на постоянное место.

Уход за деревьями и кустарниками

Санитарную обрезку проводят в первой половине месяца, когда на улице еще не слишком холодно. Процедуре подвергают барбарис, калину, крыжовник, смородину и шиповник. На других культурах санитарную обрезку проводят при обнаружении сломанных побегов или веток. Обрезайте побеги максимально аккуратно, чтобы не ранить растения.

Если сломана крупная ветвь, то сперва срежьте с нее все побеги, а затем уже обрезайте ветвь. Зимой удаляют мумифицированные плоды и ягоды, которые остались на побегах – это возможный рассадник инфекции.

Тяжелый мокрый снег может привести к тому, что ветки на деревьях сломаются. Наведайтесь в сад, вооружившись веником, привязанным к длинному шесту, и смахните снег с ветвей. Сугробы, что будут сброшены с ветвей, поместите в приствольные зоны кустарников и деревьев для утепления корней. Не забывайте, что декабрь – это месяц ледяного дождя и мокрого снега.

В побелке нуждаются все деревья старше трех лет. Процедура защищает их от солнечных ожогов и от зимующих вредителей. Побелить стволы и основания скелетных сучьев нужно успеть в первой половине месяца. Для этого используют известь или садовую краску.

Удаление деревьев с участка

Если вы давно откладывали удаление старого дерева с дачного участка, займитесь этим в декабре. Подберите для корчевки максимально теплый солнечный день: сперва отпилите все ветки дерева, а затем приступайте к удалению ствола, соблюдая меры предосторожности. 

Пень, оставшийся после спила дерева, рекомендуется убирать уже после того, как с участка сойдет снег.

Уход за виноградом

Хорошо осмотрите виноградную шпалеру, избавьте проволоку от оставшейся на ней лозы (возможно, что она провисла, и ее необходимо натянуть). Перед заморозками проверьте, надежно ли укрыт виноград. В случае необходимости усильте защиту, например, путем добавления снега. Лучше проводить процедуру дважды: в начале и в конце месяца.

Защита от грызунов и вредителей

Чтобы грызуны не повредили садовую землянику, укройте грядки с кустиками еловым лапником. Штамбы от мышей защитит уплотнение снега вокруг деревьев 

Дачный домик можно защитить от грызунов путем разложения отравленных приманок.

Как отпугнуть зайцев

1. Отпугнуть зайцев зимой можно, развешивая на деревьях (на высоте 50–70 см над уровнем снега) ленточки из фольги или жести, вырезанные из консервных банок.
2. Важно, чтобы эти полоски шевелились от малейшего ветерка и не запутывались в сучьях.
3. Также помогут развешанные на ветвях гирлянды из черных картонных кружочков, хорошо различимых среди белого снега и своим движением на ветру отпугивающих зверьков.

Соберите вредителей с веток

Осмотрите деревья и кусты в саду максимально тщательно, на них могут зимовать боярышницы, пяденицы, медяницы и прочие вредители, их необходимо собрать и уничтожить. Каждый садовод должен знать об этом важном мероприятии.

Зимой удаляют мумифицированные плоды и ягоды, которые остались на побегах – это возможный рассадник инфекции.

Как привлечь птиц на участок

Птицы – помощники садоводов, уничтожающие вредителей в саду в теплый период. Зимой они нуждаются в нашей помощи. Чтобы защитить от морозов и подкормить птичек, развесьте на участке кормушки, и наполните их свежим зерном. Синички очень любят свежее несоленое сало: небольшие кусочки можно подвесить на ниточки.

Кормушки мастерят из дерева или подручных материалов – железных банок, пластиковых бутылок, пакетов из-под молока и т.п.

Работы в хранилище

Саженцы, которые вы не успели высадить в прошедшем сезоне или приобрели для посадки будущей весной, необходимо хранить в темном помещении (желательно в подвале) во влажных опилках при нулевой температуре и влажности около 80%.

Периодически их необходимо проверять, при необходимости налаживая температуру и влажность в хранилище и увлажняя сильно пересохшие опилки.

Не допускайте повышения температуры и понижения влажности в хранилище. Если температура начнет расти, хранилище можно проветрить. А если начнет понижаться влажность, рекомендуем полить пол или расставить по периметру помещения тазы с водой.
__________________________________________________________________________________

От редакции:

Хранение яблок

Побурение мякоти плодов яблок во время хранения приводит к сокращению их лежкости. Обусловлено это избытком азота в почве, дефицитом кальция, несоблюдением сроков съема и режимов хранения.

Чтобы плоды лучше сохранились, яблоню опрыскивают раствором хлористого кальция (1%) за 3–5 недель до съема яблок. Последнюю обработку сочетают с 0,1% раствором Топсина-М. Расход на одно дерево – 4–5 л.

Обратите внимание на грушу

О дефиците бора у груши говорят неправильная форма плодов, чересчур зеленый цвет и утолщение листовых пластинок. Нехватка железа выражается в появлении хлороза листьев (в первую очередь затрагивает верхние листочки). Они начинают бледнеть, но прожилки при этом остаются зелеными. В дальнейшем лист желтеет полностью, а между жилками появляются коричневые пятна.

Если в течение сезона листья без видимых причин бледнели, скручивались и опадали, а плоды выросли мелкими, то дерево, скорее всего, страдает от недостатка калия.

Уход за хвойными деревьями в саду

Весной хвойные растения (особенно молодые посадки) часто страдают от солнечных ожогов. В первые годы их лучше укрывать на зиму нетканым материалом. Если укрытие хвойных не помогает, необходимо провести курс лечения растений, который включает в себя:

• Ранневесенний полив;
• Обработку регуляторами роста (если пострадало до 40% кроны, используют препараты Эпин-Экстра, Циркон и Домоцвет);
• Пострадавшим культурам хватит 4–5 опрыскиваний, совмещенных с поливами и подкормками минеральными удобрениями.

Фото pixabay/_Alicja_: солнечный свет, отражаясь от яркого снега, обжигает хвою растений, впоследствии она желтеет. 

Зимостойкие сорта крыжовника

Если крыжовник в вашем саду плохо растет и дает мало урожая, возможно он подмерзает в зимний период. 

Жителям регионов с суровыми зимами советуем обратить внимание на зимостойкие сорта культуры:

• Консул. Зимостойкий, бесшипный и устойчивый к болезням сорт с ягодами темно-красного цвета;
• Уральский бесшипный (Ковчег). Зимостойкий, высокоурожайный, устойчивый к болезням. Ягоды зеленого цвета;
• Грушенька. Сорт зимостойкий, среднеурожайный (4–6 кг с куста), Устойчив к болезням. Ягоды фиолетового цвета.

Проанализируйте предыдущий сезон:

• отметьте, что было сделано хорошо, а что неправильно;
• какая была погода и как повлияла на урожай;
• какие ошибки были допущены и как их избежать в будущем.

Все это нужно записать в специальную тетрадь или дневник – при планировании следующего сезона пригодится.