На огороде все растёт медленно. Хорошо растёт яблоня. Виктория(после подкормки) и все.

Здравствуйте. Сложно сказать по вашему описанию, в чем причина, но, чаще всего, причина плохого роста растений это бедная почва, либо очень плотный грунт, либо недостаток рыхления, либо недостаток полива, возможно недостаток питательных веществ, поэтому здесь нужно разбираться детально, как вы высаживаете, что вы добавляете. Конкретно. По такому сообщению вашему немного можно сказать. Главное, что хочется сказать: нужно вносить разрыхляющие материалы, такие, как перегной и компост, хорошо перепревшие опилки, песок, тогда ваш грунт становится более плодородным и рыхлым, воздухо- и водопроницаемым, если застаивается вода на плотном грунте растениям тоже плохо, тогда посоветую приподнятые грядки. И не обязательно строить каркас, можно просто лопатой накидывать грунт, соответственно делать грядку на поверхности земли чуть выше, чем остальная, чтобы вода стекала. И, естественно, под каждую культуру необходимо вносить нужное ей питание. Есть культуры, которые очень много выносят питание, есть культуры, которые сами добавляют в неё питание. Много выносят, например, перцы. А те, кто сами приносят питание, например, азот, это горох. То есть здесь вам нужно ещё обязательно заниматься севооборотом, чтобы культуры друг за другом не повторялись, чтобы семейства культур были разные. Все будет расти при правильных подкормках, в удобренном рыхлом грунте, без застоя воды. И в случае теплолюбивых культур, конечно же, им нужно укрытие.
Такие общие рекомендации я могу привести и, например, ещё очень важное условие - это фактор совместимости культур, условие, которое нужно соблюдать. Есть культуры, которые не дают расти рядом никому больше, например, грецкий орех. Он не даст расти больше ничему вокруг. Если у вас ель большая или кедр, под ними грунт кислый, тень, питания они выносят очень много, и расти под ними ничего не будет. Если у вас есть берёза, она в сутки около 250 литров воды выпивает, соответственно, около неё тоже мало что будет способно вырасти, поэтому соседство культур - их соперничество за питание и воду, солнце - это тоже важно учитывать.