хранение

logo
Как хранить квашеную капусту в квартире: лучшие способы на зиму

Неправильное хранение квашеной капусты грозит рядом проблем. Из-за грязной тары, недостатка рассола или соли может возникнуть плесень. Из-за избытка сахара/моркови или высокой температуры брожения – перекисание (оптимальная температура: +17...+20 градусов). А цвет и ...

20.08.2025
0
275
logo
Как хранить хрен в домашних условиях – тертый, сушеный, замороженный и консервированный

Перед закладкой на хранение в погреб хрен очищают от земли, обрезают листья и просушивают в течение суток. Чтобы урожай пролежал в хранилище до двух лет и не испортился, важно обеспечить хорошую вентиляцию и умеренную влажность воздуха. На дно деревянного ящика насыпают ...

05.11.2024
0
2074