Рагу из курицы с баклажанами
Баклажаны вымойте, нарежьте большими кусками, посолите, оставьте на 15 минут. Промойте, обсушите. В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте баклажаны до темно-золотистого цвета, выложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. В другой сковороде ...