Пак-чой, или китайская капуста
Капусту пак-чой еще называют черешковой или сельдерейной. Ее побеги похожи на черешки сельдерея или мангольда. Вкус капусты пикантный, острый, нежный с горчинкой. Капуста пак-чой содержит множество ценных для организма веществ, в первую очередь витамины C, А, В1 и ...